Dictador predstavlja elitni brend ruma, a njegov XO Insolent Solera System pripada samom vrhu njihove proizvodnje. Nastaje fermentacijom jedinstvenog  'meda' djevičanske šećerne trske koja raste na dijelu Karipske obale grada Cartagena de Indias. Destilacija se odvija u kotlovima od inoxa, koji protivno uvriježenoj predodžbi, ne  aromatizira tijelo ruma slabije od bakrenih. Vrhunskoj kvaliteti Insolent XO ruma pridonose dvije presudne sastavnice. Prva je njihov solera sistem odležavanja, dok je druga izbog hrastvoih bačvica iz Jereza i Porta u kojima se prije toga držao port. U njih se ulijeva rum koji koji se pred kraj starenja vadi da bi se bačve podvrgnule 'paljenju' zbog procesa karameliziranja ruma upijenog u strukturu drveta. Na taj način se izvlači slatki okus iz tijela latica bačve.

Tako proizvedeni rum posjeduje duboku plemenitu boju mahagonija koja posebno 'svijetli' pri prelamanju svjetlosti u čaši. Otvara se mirisima medenjaka, vanilije, mliječne i parfe karamele. U ustima je izrazito mekan sa čitavom paletom okusa koji kreću kao poslastica složena od vanilije parfe karamele i kolumbijske kave. Dugotrajna sabranost okusa usklađena je sa laganim izbojem hrastovine preparirane zaostacima okusa porta, pružajući slatkoću i snagu.

Vidi recenziju

Podrijetlo:	Kolumbija
Alkohol:	40 %
Količina:	0,7 L