|
Na prvi dojam miris vina je malo zatvoren, ali mu se ipak sluti voćni karakter.
Okus je snažan i koncentriran, vrlo jakog alkohola i ekstrakta.
Može se osjetiti neukrućenost i rustikalnost, te okus po sušenim šljivama i čokoladi.
Vino svakako treba dekantirati i kako se bude otvaralo prolaziti će kroz različite faze.
Riječ je o plavcu malom s pozicije Medvid bod.
Ime Medvid bod je dobilo kao asocijacija na sredozemnu medvjedicu koja je do 1963. godine živjela u špilji ispod mora, neposredno podno vinograda.
|
Kvaliteta:
|
stolno vino
|
|
Vinogorje:
|
hvarsko
|
|
Sorta:
|
plavac mali
|
|
Slador:
|
suho
|
|
Alkohol:
|
15,6 %
|
|
Količina:
|
0,75 L
|
|
Temp. serviranja:
|
18 °C
|
|
Gastro preporuka:
|
Vino za meso s jakim okusima i bogatom teksturom, poput srnetinu ili za dobro odležane steakove.
|
|
