|
Jedan od najpoznatijih Super-Toskanaca.
Jedinstvena kupaža Syraha, Merlota i Cabernet Sauvignona daje mu posebnu draž.
Okus je zreo, pun i kompleksan. Ovaj Solengo pokazuje još veću finesu, balans i dubinu od prethodnih godišta.
Krasi ga duboka crnoljubičasta boja, puno tijelo koje ispunjava usta, opojno i bogato s raskošnom teksturom i prekrasnom strukturom. Završetak je dugotrajan s nijansama duhana, vanilije, čokalade, i divljih plodova bobičastog voća.
Veliki dragulj vinarije Argiano je podrum koji datira iz XVI. stoljeća koji održava konstantnu temperaturu i vlažnost u odsutnosti svjetla i buke.
Dekantiran Solengo najmanje tri sata prije ispijanja otkrit će pun potencijal koji će se razvijati do 2035.
James Suckling : 97 (!) boda "Showing superb concentration, the wine is supported by an attractive note of underlying minerality that provides balance as well as a sense of proportion. It offers outstanding length, a silky-textured personality and ripe, sweet tannins on the finish in a rare display that marries power with elegance. It will be tempting to drink this early, but a few years of cellaring will give the wine an opportunity to express the fullest range of its potential."
|
Kvaliteta:
|
Indicazione Geografica Tipica
|
|
Porijeklo:
|
Italija, Toskana
|
|
Sorta:
|
25% syrah, 30% merlot, 45% cabernet sauvignon
|
|
Slador:
|
suho
|
|
Alkohol:
|
14,5%
|
|
Količina:
|
0,75 L
|
|
Temp. serviranja:
|
18 °C
|
|
Gastro preporuka:
|
Uz pečene janjeće kotlete ili biftek na podlozi od rukole.
|
Opis proizvođača:
Na vrhu prekrasnog brežuljka, jugozapadno od Montalcina podignuta je veličanstvena Villa Argiano izgrađena u renesansnom stilu. U slobodnijem prijevodu Argiano bi značilo drevno mjesto, prepuno povijesti gdje je mudrac tražio Ara Jani; legendarni oltar rimskog boga Janusa.
Sam posjed se prostire na preko 1000 ha u fantastičnom seoskom okruženju gdje se redovi trsja izmjenjuju sa maslinovim stablima te okruženi bujnom mediteranskom makijom. Planina Amiata na jugoistoku djeluje kao prirodna zaštita od klimatskih neprilika. Idealna nadmorska visina i stalna ventilacija toplih vjetrova koji pušu iz Maremme stvorili su blagu mikroklimu tijekom cijele vegetacije što je jako važno za za zadravo i potpuno dozrijevanje grožđa. Vinogradi se protežu na 48 ha sa savršenim južnim ekspozicijama. Tlo je eocenskog podrijetla i čine ga laporoviti vapnenci s primjesama ilovače. U davna vremena ovo je područje u potpunosti prekrivalo more što je razlog velikim količinama minerala koje su dostupne lozi.
Podrum ispod Ville ostaje najvrijedniji dragulj u Argianu. Ovdje, od 16 st., vina dozrijevaju pri konstantnoj temperaturi, vlažnosti zraka i odsutnosti svjetla i buke. Odležavanje se odvija u malim i srednje velikim hrastovim bačvama a francuske bačve su uvedene kako bi se omogućilo nježnu ekstrakciju tanina i suptilnost. Izbog šume ( tip drveta ) za odležavanje je od osnovne važnosti za trajnu evoluciju i napredovanje vina kroz vrijeme.
|
