|
Chateau Rabaud Promis je prefinjeno slatko vino proizvedeno u regiji Sauternes u Bordeauxu, Francuska. Vino je napravljeno od bijelih sorti grožđa Sémillon i Sauvignon Blanc koje su ubrane u kasnu jesen, kada je zaražena Botrytis Cinerea, tzv. "truležna" gljivica koja uzrokuje koncentraciju šećera u grožđu.
Ovo vino ima bistro, zlatno-žuto tijelo s nekoliko zelenkastih nijansi. Na nosu, Rabaud Promis ima bogate arome sušenog voća poput marelica, kruške i breskve, pomiješane s notama meda, badema, karamelizirane vanilije i slatkog začinskog bilja.
Na nepcu, vino je puno, bogato i baršunasto, s okusima svježih i suhih voća, meda, kandiranog citrusa i začina. Tanini su nježni i dobro integrirani, pružajući mu strukturu i ravnotežu. Postojanost je izvrsna i ostavlja trajan dojam slatkog voća i kandiranog meda.
Rabaud Promis se savršeno slaže s desetima, poput kremastih kolača, keksića, ili plavih sireva. Također, dobro se slaže s nekim slanim jelima, kao što su foie gras, dimljene ili slane hrane. Vino se može piti odmah ili ga se može ostaviti da stari u boci još 10-15 godina, razvijajući kompleksnost i dubinu.
Ukratko, Rabaud Promis je izuzetno slatko vino koje će oduševiti sve ljubitelje vina koji traže bogate arome i okuse. Ovo je vino koje će upotpuniti svako posebno slavlje ili večeru.
Svjetski raritet - vino za kolekcionare i ozbiljne vinske karte
|
Kvaliteta:
|
Zaštićena Regija
|
|
Vinogorje:
|
Francuska, Bordeaux, Sauternes
|
|
Sorta:
|
Semillion i Sauvignon
|
|
Slador:
|
Slatko
|
|
Alkohol:
|
13,5 %
|
|
Količina:
|
0,75 L
|
|
Temp. serviranja:
|
10 °C
|
|
Gastro preporuka:
|
Foie Gras
|
|
