Legovina 'Merlot' pomno je vinificiran, kombinirajući sortnost grožđa sa posebnostima koja donosi istarski terroir. Vino je zagasite rubinske boje koje se lagano otvara okusima jagoda i bobičastog voća, s laganom primjesom tamne čokolade. Njegovo robusno tijelo ispunjeno sa 14% alkohola, vremenom će se primiriti i stvoriti još skladniji bouqe, blažih kiselina i nižih tanina, ali dugog završetka. Vino koje će primjerenim odležavanjem i starenjem rasti.
Ovaj 'Merlot' pripada liniji vina 'Matura' obitelji Legović, a predstavlja kompleksna vina velikog potencijala dozrijevanja. Okarakterizirana zrelošću iznimnog balansa okusa i mirisa, punog tijela, izraženih sortnih karakteristika i strukture oplemenjena prepoznatljivošću istarskog terroira. Stvarana selekcioniranjem vrhunskog grožđa uz primjenu tradicionalnog njegovanja vina u hrastovim bačvama.
Kvaliteta:
|
zašt. oznaka izvornosti
|
Porijeklo:
|
Zapadna Istra
|
Sorta:
|
merlot 100 %
|
Slador:
|
suho
|
Alkohol:
|
14,0%
|
Količina:
|
0,75 L
|
Temp. serviranja:
|
18°C
|
Gastro preporuka:
|
Prija uz meso, posebno crveno.
|
Opis proizvođača:
'Legovina' je mala obiteljska vinarija u vlasništvu obitelji Legović, smještena na zapadnoj strani istarskog poluotoka, u selu Mekiši kod Kaštelira, dvanaest kilometara od Poreča. Vinogradi, kojih je trenutno 11 hektara, posađeni su na istarskoj crvenici na 150 - 230 metara nadmorske visine. Obitelj Legović vinom se bavi već generacijama, kroz stogodišnju tradiciju, za potrebe svog domaćinstva. Nagrada za uloženi trud cijele obitelji u kojoj zaista svi predano doprinose razvoju ovog gospodarstva, su brojna priznanja i nagrade dobivene na natjecanjima i izložbama vina.
|