HOTEL RESTORAN VINARIJA

Želite li pobjeći na mjesto gdje se šire mirisi kadulje i vrijeska? Uroniti u mir i sanjariti ispod baldahina pokraj guste borove šume, na rubu vinogorja i maslenika? Budite pažljivi s onim što želite jer ovo mjesto izaziva trajnu ovisnost, bez obzira na to je li riječ o eksploziji okusa, opojnom mirisu vina i soli ili pogledu na novaljsko polje koje odiše mirom minulih stoljeća.

IZGRAĐEN OD STRASTI I KAMENA

Svaka od osam prostranih soba i tri apartmana priča svoju priču, a povezani zajedno predstavljaju otok u izvornom ozračju. Uređeni su biranim materijalima, ručno izrađenim namještajem, njihov dizajn asocira na bezvremensku eleganciju. Vrhunska je udobnost suvremena – u svim je sobama radni kutak, salonski prostor, mini bar, sef, satelitska televizija i bežična internetska mreža, klimatizacijski uređaj, kupaonica sa dva umivaonika, i kadom, sušilo za kosu.

TRADICIJA NA MODERAN NAČIN

Pažljivo izabrane lokalne sezonske namirnice, među kojima su škamp, paška janjetina, sir, skuta, riba, začinsko bilje, med i maslinovo ulje, uz kreativnost našeg kuharskog tima, uvest će vas u harmoniju okusa i mirisa i ispričati vam priču našeg otoka.
Domaći okusi prate renomirane svjetske kulinarske trendove i od 2020. godine ponosni smo nositelji Michelinove zvijezdice.
Uz čašu naših izvrsnih vina, tu je i široki izbor internacionalnih vina. Sve za vaš potpuni doživljaj!

MJESTO ISPUNJENO UŽICIMA

Iz vinograda koji se generacijama uzgajaju stvorena su neka od najboljih hrvatskih vina. Snaga juga, postojanost kamenog otoka, miris soli – sve to osjeća se
u vinima zahvaljujući volji i ne malim naporima koje vinograd traži. Mineralnost paške zemlje snažno određuje naša vina baš kao u vrijeme djeda Boškinca. Ima li ljepšeg završetka dugog dana od onog s čašom vrhunskog vina u ruci?

NA PUTU PREMA NEPONOVLJIVIM DOŽIVLJAJIMA I SJEĆANJIMA

Hotel Boškinac nalazi se na otoku Pagu, između Novalje i Stare Novalje, na vrhu novaljskoga polja.
Krenete li cestom koja vodi prema Staroj Novalji, naići ćete na skretanje označeno velikim natpisom Boškinac
i ukrašeno sa tri bačve u kojima je posađeno cvijeće. Skrenite nadesno i uputite se prema uzvisini. Naći ćete nas među stablima maslina i borova.