|
Najukusniji pjenušac - Prosecco u Hrvatskoj (Jutarnji List)!
Marsuret je privatni proizvođač duge obiteljske tradicije. Posjeduju vlastite vinograde na najboljim pozicijama oko samog mjesta Valdobbiadene.
Za razliku od mnogih - industrijskih - proizvođača koji proizvode milijune litara ovog, u Italiji vrlo popularnog pića, Marsuret proizvodi mnogo manje količine iz vlastitih vinograda koja redovito daju grožđe visokog sadržaja sladora - ovaj prosecco sadrži isključivo prirodan šećer zaostao nakon fermentacije vina.
Druga fermentacija odvija se - tradicionalno - vrlo polaganom (60 dana) metodom vrenja u tankovima (tzv. Charmat metoda) što rezultira vrlo postojanim i sitnim mjehurićima (obratite pažnju na tu karakteristiku pri konzumaciji pjenušaca!)
Sjajna voćnost (nadasve po zelenoj jabuci) i mineralnost ovog tipičnog Prosecca, izdvaja ga iz mase sličnih proizvoda
na našem tržištu.
|
Kvaliteta:
|
prirodno pjenušavo vino zaštićenog geografskog podrijetla
|
|
Porijeklo:
|
Italija, Veneto, Valdobbiadene
|
|
Sorta:
|
Prosecco (po novom sorta vinove loze nosi naziv Glera)
|
|
Slador:
|
extra dry (13 g/L)
|
|
Alkohol:
|
11,5%
|
|
Količina:
|
0,75L
|
|
Temp. serviranja:
|
4 - 7 °C
|
|
Gastro preporuka:
|
Izvrstan aperitiv, lijepo prati i riblja jela, te pripravke od bijelog mesa.
|
|
