|
Diskretne voćne arome višanja i trešanja popraćene su vegetalnim primjesima i tragovima acetona.
Okus je puno kvalitetniji, snažan i trpak, živih i ugodnih kiselina te srednje punog tijela.
Završetak je topao i suh s dobro očuvanim plavčevim identitetom.
Riječ je o autohtonoj hrvatskoj sorti koja je nastala spontanim križanjem crljenka kaštelanskog (zinfandela) i dobričića.
|
Kvaliteta:
|
vrhunsko vino
|
|
Vinogorje:
|
hvarsko
|
|
Sorta:
|
plavac mali
|
|
Slador:
|
suho
|
|
Alkohol:
|
14,2%
|
|
Količina:
|
0,75 L
|
|
Temp. serviranja:
|
16-18 °C
|
|
Gastro preporuka:
|
sva pečena i začinjenija jela (brudet, pašticade, divljač), začinjenija i masnija riba
|
|
