“Jura” pokazuje klasične masne, sjajne karakteristike destilerije smještene na Hebridima kraj zapadne obale Škotske. Destileriju je osnovao Laird of Jura, Archibald Campbell 1810. Destilerija je propala, ali je obnovljena 1884. Oko 1900. opet je demontirana. U pedesetima dva vlasnika imanja Robin Fletcher i Tony Riley-Smith koji su željeli oživjeti lokalnu ekonomiju destileriju su obnovili i proširili uz pomoć arhitekata Lothian, Barclay, Jarvis & Boys i stručnjaka za destilerije William Delmé-Evans. Destilerija je dovršena 1963. godine i uključivao je ugradnju viših tipova destiliranja, što je omogućilo destileriji da stvara mješavine slada. Zlatno jantarne je boje. Na nosu je svjež s notama vlažnog sijena i mekih nota slatkog žita. Dodir treseta s nježnim mirisom hrasta začinjenog citrusima, klinčićima. Lagano kiselkasti miris limuna i zobi koji uravnotežuje dodir mednih nota. To postupno prelazi u slatkiju, blažu mješavinu u kojoj su med i blago pikantne zelene jabuke glavni okusi - gotovo se gurajući u sauvignon blanc teritorij - s dodirom gore navedenih začina i blagim cvjetnim notama. Okus i tekstura mu je gusta i puna s više žitarica, ovaj put slatkoća od ječmenih pupoljaka prekriva kremastu glatkoću i dodir anisa i klinčića. Teče preko jezik poput meda, na način koji je izuzetno sladak i s iznenađujuće viskoznom teksturom. To brzo poprima sve intenzivniji začinski okus, koji najočitije ističe ovaj put s muškatni oraščić, zajedno s dodirom prethodno spomenutog mirisa i klinčića. Ta se začinjenost na nekoliko sekundi razvija do relativno intenzivnog nivoa, malo leprša, a nakon gutanja poprima bljesak novog intenziteta. Ta začinjenost neko vrijeme se zadržava u ustima, posebno na stražnjem dijelu i nepcu i blijedi do toplog trzaja, a zatim do tople medene slatkoće. Završetak mu je dug začinjen s ljutim završetkom.

Podrijetlo:	Velika Britanija (Škotska, Speyside)
Alkohol:	43 %
Količina:	0,7 L