Ron Esclavo svojevrsna je posveta robovima na čijoj muci je izrasla industrija proizvodnje ruma, naime, na Španjolskom 'esclavo' znači 'rob'. S druge strane, on je posveta visokokvalitetnim rumovima koji se danas proizvode u Dominikanskoj Republici, svjedočeći primjer promjene postupka stvaranja ruma. Ron Esclavo XO prije svega je elegantan rum što ima zahvaliti mnogobrojnom uzorkovanju i propitivanju prilikom utvrđivanja i normiranja mirisa i okusa. To je sve zaokruženo postupkom dugotrajnog odležavanja principom 'solera' i to do 23 godine! Njegovo tijelo nije izmučeno robovsko, već robustno, snažno i zokruženo. Okus vanilije, lagano karameliziranog šećera i cimeta, dok na nosu daje oštrinu ljutosti koja se miješa sa slatkoćom vanilije, šećera, mliječne karamele i na kraju blagim treptajem grožđa. Završetak mu je dug i kremozan sa probojem mliječnog okusa kokosa.

Podrijetlo:	Dominkanska Republika
Alkohol:	42 %
Količina:	0,7 L