|
Vino koje sjedinje snagu i eleganciju te upućuje na velika očekivanja u budućnosti.
Ima zagasito tamnocrvenu boju sa kompleksnim mirisima kože, cimeta i crnog voća.
Aftertaste mu je stalan, tijelo zaokruženo i opojno s nježnim i interesantnim taninima.
Brunello vinarije Argiano iz 2012. godišta (sjajna godina za Toscanu) je postigao izvrstan uradak.
Dekantiran Brunello najmanje dva sata prije ispijanja otkrit će mali dio Toskane u svojoj čaši.
Svjetski klasik ! ! !
James Suckling: 96 bodova
"Fantastically complex aromas of spices, dried flowers and plums follow through to a full body, integrated and polished tannins and a superb finish. This is a 2012 Brunello with it all."
|
Kvaliteta:
|
Vino sa zaštićenom oznakom izvornosti
|
|
Porijeklo:
|
Italija, Toskana, Montalcino
|
|
Sorta:
|
sangiovese
|
|
Slador:
|
suho
|
|
Alkohol:
|
14,5%
|
|
Količina:
|
0,75 L
|
|
Temp. serviranja:
|
18 °C
|
|
Gastro preporuka:
|
Pečena janjetina, visoka divljač ili pečena perad.
|
Opis proizvođača:
Na vrhu prekrasnog brežuljka, jugozapadno od Montalcina podignuta je veličanstvena Villa Argiano izgrađena u renesansnom stilu. U slobodnijem prijevodu Argiano bi značilo drevno mjesto, prepuno povijesti gdje je mudrac tražio Ara Jani; legendarni oltar rimskog boga Janusa.
Sam posjed se prostire na preko 1000 ha u fantastičnom seoskom okruženju gdje se redovi trsja izmjenjuju sa maslinovim stablima te okruženi bujnom mediteranskom makijom. Planina Amiata na jugoistoku djeluje kao prirodna zaštita od klimatskih neprilika. Idealna nadmorska visina i stalna ventilacija toplih vjetrova koji pušu iz Maremme stvorili su blagu mikroklimu tijekom cijele vegetacije što je jako važno za za zadravo i potpuno dozrijevanje grožđa. Vinogradi se protežu na 48 ha sa savršenim južnim ekspozicijama. Tlo je eocenskog podrijetla i čine ga laporoviti vapnenci s primjesama ilovače. U davna vremena ovo je područje u potpunosti prekrivalo more što je razlog velikim količinama minerala koje su dostupne lozi.
Podrum ispod Ville ostaje najvrijedniji dragulj u Argianu. Ovdje, od 16 st., vina dozrijevaju pri konstantnoj temperaturi, vlažnosti zraka i odsutnosti svjetla i buke. Odležavanje se odvija u malim i srednje velikim hrastovim bačvama a francuske bačve su uvedene kako bi se omogućilo nježnu ekstrakciju tanina i suptilnost. Izbog šume ( tip drveta ) za odležavanje je od osnovne važnosti za trajnu evoluciju i napredovanje vina kroz vrijeme.
|
