Vino.hr - Vaš vinski podrum Vino.hr - Vaš vinski podrum
Početna stranica » Shop » Bijelo vino » 2010 Facebook | Moj račun | Sadržaj košarice | Blagajna
2 3 2
Proizvodi
Proizvođači
Novi proizvodi više
Kopjar graševina
Kopjar graševina

Kupi 74,90 Kn
Odlična čak možda i među najboljim na&scaro...
Više...

Jean-Luc Mouillard L'Etoile Sélection
[2010]

164,90 Kn

Jura. Gotovo opskurna francuska vinorodna regija - pa čak i kad govorimo u vinskim razmjerima -  smjestila se između Burgundije i švicarske granice. Minorna po pitanju površina i  proizvedenih količina no obzirom na jedinstveni sortiment i unikatne metode proizvodnje, svakako zauzima posebno mjesto na svjetskoj vinskoj karti.

L'Etoile AOC („zvijezda“ na francuskom), jedna je od šest i ujedno najmanja apelacija cijele regije (svega 80ha). Diljem svijeta slavu je stekla svojim suhim, pjenušavim, „Vin Jaune" (žutim) i „Vin de Paille" (slatkim) vinima. Ime je dobila po zvjezdolikim fosilima kojima obiluje lokalno vapnenačko-laporasto tlo. Domaći savagnin te „naturalizirani“ chardonnay (kojemu ovdje tepaju Melon d'Arbois) dvije su glavne bijele zvijezde dok crvene boje „brani“ Poulsard.

Sélection čini assemblage chardonnaya i savagnina u podjednakom omjeru. Grožđe je ubrano u optimalnoj zrelosti te vinificirano isključivo na ambijentalnim kvascima. Nakon dvogodišnjeg sazrijevanja u drvenim bačvama te polugodišnjeg „smirivanja“ u butelji vino je pušteno na tržište. Dekadentni nos bi i iskusnog kušača doveo u nedoumicu; prosušeno voće odvodi u predikatne note dok tostirani bademi, marcipan, gljive te plijesan asociraju da je vino školovano ispod „flora“ (sloj kvasaca svojstven proizvodnji „Chateau-Chalon-a“, kultnog vina iz istoimene apelacije). No ova ambivalencija aroma ponajprije je rezultat jedinstvene metode kao i virtuoznosti umješnog vinara kojemu su kao alat poslužile distinktivne sorte – „divljak“ savagnin te ubikvist chardonnay. Silazak je suh do kosti, zreo, mekan i doslovce slan dok britke kiseline čiste nepce i ostavljaju dojam slasnosti.

Za one koji žele kušati nešto drugačije i izaći izvan okvira…



Kvaliteta:

Appellation L'Etoile Contrôlée

Vinogorje:

Francuska, Jura, L'Etoile

Sorta:

50% savagnin, 50% chardonnay

Slador:

Suho

Alkohol:

13,0 %

Količina:

0,75 L

Temp. serviranja:

12-14 °C

Gastro preporuka:

Uz janjetinu s roštilja, tamno meso, patku.

Ovaj proizvod je upisan u našu trgovinu dana Četvrtak, 11.12.2014.
Recenzije
Kupci koji su kupili ovaj proizvod, također su kupili
Clai Ottocento crni 2011.
Clai Ottocento crni 2011.

Kupaža refoška, odnosno istarskog terana s crvenom peteljkom koji daje lijepu boju s ljubi...Više...
Kosovec Pinot Crni Selekcija
Kosovec Pinot Crni Selekcija

Crni pinot iz Moslavine, karakteran, školovan i dozrijevan u barrique bačvicama. Više...
Buhač Graševina
Buhač Graševina

Među "insiderima" vina obitelji Buhač kotiraju kao pravo čudo odnosa kakvoće i cijene. ...Više...
Ron Centenario Gran reserva Solera 25 Anos + Kutija
Ron Centenario Gran reserva Solera 25 Anos + Kutija

Ron Centenario je linija rumova koja se proizvodi u Costa Rici od soka šećerne...Više...
Chateau Pilet blanc
Chateau Pilet blanc

Već više od 100 godina obitelj Queyrens uspjela je sačuvati svoju strast i znanje o vinima...Više...
Louis Latour Chambolle-Musigny
Louis Latour Chambolle-Musigny

Smješten između Morey-Saint-Denis-a i Vougeot-a, u samom srcu burgundijske podregije Cote ...Više...
Prevedi ovu stranicu
Pretraživanje
 
Upišite riječi koje želite pretražiti.
Napredna tražilica
Prijava
Dobrodošli,
Korisnički račun:
Lozinka: (Nova?)

Registracija novog korisnika
Košarica više
0 proizvoda
Informacije o proizvođaču
Ostali proizvodi
Obavjesti više
ObavjestiObavjesti me o promjenama na Jean-Luc Mouillard L'Etoile Sélection
Recenzije više
Napiši recenzijuNapišite recenziju ovog proizvoda!
Informacije
Dostava i povrat
Privatnost podataka
Uvjeti korištenja
Kontaktirajte nas
Impressum

Za slučajne pogreške u specifikaciji ne snosimo odgovornost. Fotografije su ilustrativne prirode i ne moraju odgovarati stvarnom izgledu artikla.

Copyright ˆ 2007-2021 Vino d.o.o


// OVO je CHAT!!