Vino.hr - Vaš vinski podrum Vino.hr - Vaš vinski podrum
Početna stranica » Shop » Bijelo vino » 2010 Facebook | Moj račun | Sadržaj košarice | Blagajna
2 3 2
Proizvodi
Proizvođači
Novi proizvodi više
El Dorado 12Y
El Dorado 12Y

Kupi 299,00 Kn
I ovaj odličan rum koji odležava punih 12 godina, proizveden je isključivo od...
Više...

Jean-Luc Mouillard L'Etoile Sélection
[2010]

164,90 Kn

Jura. Gotovo opskurna francuska vinorodna regija - pa čak i kad govorimo u vinskim razmjerima -  smjestila se između Burgundije i švicarske granice. Minorna po pitanju površina i  proizvedenih količina no obzirom na jedinstveni sortiment i unikatne metode proizvodnje, svakako zauzima posebno mjesto na svjetskoj vinskoj karti.

L'Etoile AOC („zvijezda“ na francuskom), jedna je od šest i ujedno najmanja apelacija cijele regije (svega 80ha). Diljem svijeta slavu je stekla svojim suhim, pjenušavim, „Vin Jaune" (žutim) i „Vin de Paille" (slatkim) vinima. Ime je dobila po zvjezdolikim fosilima kojima obiluje lokalno vapnenačko-laporasto tlo. Domaći savagnin te „naturalizirani“ chardonnay (kojemu ovdje tepaju Melon d'Arbois) dvije su glavne bijele zvijezde dok crvene boje „brani“ Poulsard.

Sélection čini assemblage chardonnaya i savagnina u podjednakom omjeru. Grožđe je ubrano u optimalnoj zrelosti te vinificirano isključivo na ambijentalnim kvascima. Nakon dvogodišnjeg sazrijevanja u drvenim bačvama te polugodišnjeg „smirivanja“ u butelji vino je pušteno na tržište. Dekadentni nos bi i iskusnog kušača doveo u nedoumicu; prosušeno voće odvodi u predikatne note dok tostirani bademi, marcipan, gljive te plijesan asociraju da je vino školovano ispod „flora“ (sloj kvasaca svojstven proizvodnji „Chateau-Chalon-a“, kultnog vina iz istoimene apelacije). No ova ambivalencija aroma ponajprije je rezultat jedinstvene metode kao i virtuoznosti umješnog vinara kojemu su kao alat poslužile distinktivne sorte – „divljak“ savagnin te ubikvist chardonnay. Silazak je suh do kosti, zreo, mekan i doslovce slan dok britke kiseline čiste nepce i ostavljaju dojam slasnosti.

Za one koji žele kušati nešto drugačije i izaći izvan okvira…



Kvaliteta:

Appellation L'Etoile Contrôlée

Vinogorje:

Francuska, Jura, L'Etoile

Sorta:

50% savagnin, 50% chardonnay

Slador:

Suho

Alkohol:

13,0 %

Količina:

0,75 L

Temp. serviranja:

12-14 °C

Gastro preporuka:

Uz janjetinu s roštilja, tamno meso, patku.

Ovaj proizvod je upisan u našu trgovinu dana Četvrtak, 11.12.2014.
Recenzije
Kupci koji su kupili ovaj proizvod, također su kupili
Louis Latour Domaine Latour Corton Grand Cru
Louis Latour Domaine Latour Corton Grand Cru

Pomna selekcija grožda pobrana je sa najpoznatije Grand Cru pozicije u Côte de Beaune; slav...Više...
Louis Latour Chambolle-Musigny
Louis Latour Chambolle-Musigny

Smješten između Morey-Saint-Denis-a i Vougeot-a, u samom srcu burgundijske podregije Cote ...Više...
Chateau Lamothe Despujols
Chateau Lamothe Despujols

Chateau Lamothe Despujols spada u red starijih proizvođača vina u apelaciji Sauternes. Njihova po...Više...
Terlan sauvignon Quarz
Terlan sauvignon Quarz

Jedan od velikih sauvignona...Više...
Mendel Malbec
Mendel Malbec

Argentina je peti najveći proizvođač vina u svijetu čije su količine tek donedavno velikom većino...Više...
Terlan Winkl
Terlan Winkl

Cantina Terlano je poznata po vinima s naglašenim "terroir-om". Njihov sa...Više...
Prevedi ovu stranicu
Pretraživanje
 
Upišite riječi koje želite pretražiti.
Napredna tražilica
Prijava
Dobrodošli,
Korisnički račun:
Lozinka: (Nova?)

Registracija novog korisnika
Košarica više
0 proizvoda
Informacije o proizvođaču
Ostali proizvodi
Obavjesti više
ObavjestiObavjesti me o promjenama na Jean-Luc Mouillard L'Etoile Sélection
Recenzije više
Napiši recenzijuNapišite recenziju ovog proizvoda!
Informacije
Dostava i povrat
Privatnost podataka
Uvjeti korištenja
Kontaktirajte nas
Impressum

Za slučajne pogreške u specifikaciji ne snosimo odgovornost. Fotografije su ilustrativne prirode i ne moraju odgovarati stvarnom izgledu artikla.

Copyright ˆ 2007-2017 Vino d.o.o


// OVO je CHAT!!