Vino.hr - Vaš vinski podrum Vino.hr - Vaš vinski podrum
Početna stranica » Shop » Bijelo vino » Facebook | Moj račun | Sadržaj košarice | Blagajna
2 3 2
Proizvodi
Proizvođači
Novi proizvodi više
Kirk & Sweeney 23 YO
Kirk & Sweeney 23 YO

Kupi 489,90 Kn
„Kirk and Sweeney“ ime je poznatog broda za krijumčarenje ruma. B...
Više...

Roxanich Malvazijica

69,90 Kn

Vinarija Roxanich zasigurno će u istarskoj vinskoj povijesti biti zapisana na posebnom mjestu. Mladen Rožanić i njegov tim postavili su nove standarde u istarskom vinarstvu i njihova ustrajnost u puštanju vina na tržište tek nakon dužeg odležavanja je ona dimenzija više koja je istarskoj vinskoj sceni nasušno bila potrebna.

Ova "mlada" malvazija prošla je 6 dana maceracije, fermentaciju te se na tržištu gotovo istodobno pridružila ostalim konvencionalnim primjercima. Stilski je zadžala onaj prepoznatljiv nastup "starije braće", krepkog i rustikalnog teka malvazije. Tamnožute je boje, bez kontrolirane temperature i bez svježih herbalnih i voćnih mirisa, a s obilnim aromama jabučnice (cidera), prezrelih krušaka, badema i grejpa. Na nepcu obiluje ekstraktom, puna je i slasna te pokazuje zamjetnu živahnost ako je dobro ohlađena. Strahovito atraktivne sredine zavidno dugačkog trajanja, začinjene blagim taninskim dodirom te slankasto gorkastog završetka s retro okusom na kojem se pojavljuje nota prezrele, već smeđe oskoruše.




Kvaliteta:

Stolno vino

Vinogorje:

Zapadno istarsko

Sorta:

Malvazija

Slador:

Suho

Alkohol:

13,1 %

Količina:

0,75 L

Temp. serviranja:

12-14 °C (ne servirati pre hladno!)

Gastro preporuka:

Izvrsno se slaže uz glavna jela od bijelog mesa i plemenite ribe, te s finim sirevima i desertima. Probajte i nakon večere uz cigaru!



Opis proizvođača:

Roxanich

Dugo je u Mladenu Rožaniću tinjala ljubav prema vinu da bi, prije petnaestak godina prerasla u istinsku strast. Tada je u dolini rijeke Rhône, surađivao i družio se s uglednim francuskim vinogradarima i vinarima. I tada se u njemu rodila vizija vinskoga sna u rodnoj Istri. Nakon godina putovanja i brojnih posjeta najpoznatijim svjetskim vinskim regijama, na kojima je stekao dragocjeno znanje, Mladen se odlučio posvetiti vinogradarstvu i vinarstvu. Najprije se dao u potragu za najboljim istarskim terenima na kojima će zasaditi vinograde. Puno je vremena prošlo dok 2004. g. nije susreo Antuna Banka, vinogradara iz Kosinožića kraj Nove Vasi.

Mladena i obitelj Banko spojila je ljubav prema vinu i prema Istri, te želja da iz Istarske crvenice poteče nezaboravna i autohtona kapljica. Ta je suradnja nedvojbeno Roxanich vinima podarila jedinstvenu kvalitetu i šarm. U četiri godine, podignuta su 23 ha vinograda pokraj Višnjana, i to na lokacijama Bačva i Bušure. Riječ je o zapadnom istarskom vinogorju, području koje je klimatski i geološki upravo idealno za vinogradarstvo. K tome u Kosinožićima je uređen podrum površine 900 m2.

Vina Roxanich nastaju od autohtonih i svjetski priznatih sorti grožđa, i to u skladu s najvišim ekološkim standardima. Trs i grožđe se tretira prirodnim sredstvima, jer je to jedini ispravan put prema istinski kvalitetnom i zdravom vinu. Vinograde obrađujemo na klasičan način, uz minimalnu upotrebu tehnologije te uz pomno kontroliranje prinosa. U proizvodnji Roxanich vina koriste se drevne metode koje su rabili još antički vinari. Isključena je svaka tehnološka intervencija, kako mehanička tako i kemijska. Masulj se sprema u posebno oblikovane bačve, drvene badnje zapremnine 55 do 70 hektolitara. U njima se odvija alkoholna fermentacija (maceracija).

Poslije prešanja i prvog pretoka vino se pretače na trogodišnje odležavanje. Čuva se u spomenutim badnjevima te bačvama zapremnine od 35 hektolitara odnosno 600, 500 i 225 l. Budući da sva njihova vina krasi bogata struktura, neponovljiva aroma i naglašeno tijelo, ona zahtijevaju posebnu njegu i dugo sazrijevanje u podrumu. Prije buteljiranja ona moraju u drvenim bačvama odležati najmanje tri godine. Poslije buteljiranja ona će još neko vrijeme odležati u podrumu i tek onda izaći na tržište. U tome i u blagoslovu sv. Antuna, našeg zaštitnika kojemu je posvećena kapelica u vinogradu leži tajna Roxanich vina.

Ovaj proizvod je upisan u našu trgovinu dana Petak, 14.02.2014.
Recenzije
Kupci koji su kupili ovaj proizvod, također su kupili
Kozlović Muškat Momjanski
Kozlović Muškat Momjanski

Kristalne je slamnato žute boje, a iz čaše se šire fini voćni i cvjetni mirisi među...Više...
Ritoša muškat žuti
Ritoša muškat žuti

Pripada velikoj obitelji muškata koja broji preko 300 vrsta koje su se iz bliskoistočnih z...Više...
Krauthaker Zelenac
Krauthaker Zelenac

Više...
Peršurić Misal Millenium Brut
Peršurić Misal Millenium Brut

Pjenušac kojim dominantna malvazija pruža izvornost, a chardonnay i pinot noir kozmopolits...Više...
Iuris Sauvignon blanc Saltwater
Iuris Sauvignon blanc Saltwater

U posljednje vrijeme Graševina nije jedina asocijacija kada je u pitanju kontinentalno bij...Više...
Krauthaker Graševina Mitrovac
Krauthaker Graševina Mitrovac

Mitrovac je brežuljak u neposrednoj blizini Kutjeva na kojem su vinogradi prosječno stari 27 godi...Više...
Prevedi ovu stranicu
Pretraživanje
 
Upišite riječi koje želite pretražiti.
Napredna tražilica
Prijava
Dobrodošli,
Korisnički račun:
Lozinka: (Nova?)

Registracija novog korisnika
Košarica više
0 proizvoda
Informacije o proizvođaču
Roxanich web stranice
Ostali proizvodi
Obavjesti više
ObavjestiObavjesti me o promjenama na Roxanich Malvazijica
Recenzije više
Napiši recenzijuNapišite recenziju ovog proizvoda!
Informacije
Dostava i povrat
Privatnost podataka
Uvjeti korištenja
Kontaktirajte nas
Impressum

Za slučajne pogreške u specifikaciji ne snosimo odgovornost. Fotografije su ilustrativne prirode i ne moraju odgovarati stvarnom izgledu artikla.

Copyright ˆ 2007-2017 Vino d.o.o


// OVO je CHAT!!