Vino.hr - Vaš vinski podrum Vino.hr - Vaš vinski podrum
Početna stranica » Shop » Bijelo vino » 2007 Facebook | Moj račun | Sadržaj košarice | Blagajna
2 3 2
Proizvodi
Proizvođači
Novi proizvodi više
Ron Esclavo XO Cask Strength
Ron Esclavo XO Cask Strength

Kupi 649,90 Kn
Ron Esclavo XO Cask ( esclavo = rob) jedino robuje kvaliteti. On je čista ese...
Više...

Louis Latour Montrachet Grand Cru
[2007]

3.374,90 Kn

Le Montrachet Grand Cru je mikrolokacija koju čini svega 8 ha između Puligny-Montracheta i Chassagne-Montracheta. Ovo područje je tijekom 13.-og stoljeća bilo poznato i kao "Mont Rachas". "La rache" na burgundijskom dijalektu označava lišaj, kožnu bolest koja uzrokuje gubitak kose. Ta "ćelavost" bila je glavni lajtmotiv u davanju imena ovim "ogoljenim" i šljunkovitim obroncima na kojima je prije kultivacije i sadnje vinograda raslo samo trnovito šipražje. Terroir Montracheta je vrijedna iznimka zato što su njegova smeđa tla, obično rezervirana za pinot noir, najzaslužnija za preobrazbu chardonnaya u jedno od najvećih bijelih vina na svijetu. Istočne ekspozicije upijaju dnevno sunčevo svjetlo koje u večernjim satima isijava dodatnom toplinom.

Grožđe za ovaj Montrachet dolazi iz minijaturnog vinograda veličine svega 0.80 ha koji se prostire od vrha do podnožja u središnjem dijelu "sjevernog" Montracheta, smještenog na strani Puligny-Montracheta. Fermentacija se odvijala u hrastovim bačvama uz kompletnu malolaktiku.

2007. Montrachet je vino suptilnosti i nijansi. Duboke gradacije boje sa svijetložutim odsjajem. Otvara se cvijetnim notama te esencijom vanilije. U ustima dominira senzacija tostiranog kruha i putra. Široko, aromatično i snažno u svojoj harmoniji, stajanjem na zraku u prvi plan iskaču diskretne arome citrusa poduprte mineralnošću i prepoznatljivom kremoznošću.

Sposobno za ozbiljno odležavanje.



Kvaliteta:

Appellation Montrachet Controlee

Porijeklo:

Francuska, Burgundija, Montrachet, Grand Cru

Sorta:

chardonnay

Slador:

Suho

Alkohol:

14 %

Količina:

0,75 L

Temp. serviranja:

12 °C

Gastro preporuka:

uz morske plodove, piletinu ili meke sireve


Opis proizvođača:

Louis Latour

Maison Louis Latour je najstarija, i jedna od najcjenjenijih obiteljski vođenih tvrtki u cijeloj Burgundiji koja je ustrojena po principu uzgajivač/trgovac. Slavna diljem svijeta po kvaliteti svojih bijelih i crnih vina, ova tvrtka svoju je reputaciju izgradila na tradiciji i konstantnim inovacijama. Isto tako vina koja potječu iz komuna Ardeche i Coteaux de Verdon, koja se nalaze izvan granica Burgundije polako stječu svoje poštovanje zbog svoje neusporedive kvalitete.

Obitelj Latour vinogradarstvom se bavi još od 17. st., da bi s vremenom došli na 50 ha vlastitih vinograda, od kojih je u vlasništvu najvećeg "Grand Cru" posjeda u Cote d'Or ukupne površine od 28ha. Vinogradi, koji se protežu od Chambertin-a na sjeveru do Chevalier-Montrachet-a na jugu, isključivo su zasađeni sa dvije plemenite sorte; chardonnay-om i crnim burgundcem (pinot noir).

Svo grožđe koje potječe isključivo iz vlastitih vinograda, vinificira se i dozrijeva u atraktivnoj vinariji Chateau Corton Grancey (izgrađenoj 1749.g.) smještenoj u pitoresknom srednjovjekovnom selu Aloxe-Corton. Jedinstveni sustav tračnica sa dizalima omogućava da se cijeli proces vinifikacije odvija pomoću gravitacije, čime je onemogućena bilo kakva opasnost od oksidacije uzrokovane prepumpavanjem mošta.

Možda najvažniji faktor koji utječe na aromatiku crnog pinota i chardonnaya je tlo "zlatne obale" (Cote d'Or). Razlike u sastavu tla kreću se od vinograda do vinograda a uočljive varijacije s obzirom na kompoziciju elemenata su ponegdje vidljive u razmaku svega par koraka. Tri glavne komponente koje čine sastav tla Cote d'Ora-a su vapnenac, glina i pijesak. Različita kombinacija tih triju elemenata uvjetuje i oblikuje krajnje razlike između pojedinih vina. Općenito govoreći pješčana i šljunčana tla daju lakša vina; glinasta tla pogoduju razvoju robusnih i taničnih crvenih vina sa većim postotkom alkohola, dok su vina koja potječu sa tala bogatim željeznim oksidom i vapnencem izrazito ekspresivnog bouqueta.

Prva burgundijska klasifikacija održana je 1865.g. te je stoga gotovo stara kao slavna bordoška (1855.g.). "Appellation d'Origine Contrôlée" (A.O.C.), je doslovce oznaka jamstva geografskog podrijetla vina i stoga je dodijeljena točno određenim dijelovima vinogorja. Glavni je cilj apelacijskog sustava je sačuvati izvornost, tipicitet i kvalitetu vina koja dolaze s toliko različitih i prepoznatljivih burgundijskih "terroir-a".

Ovaj proizvod je upisan u našu trgovinu dana Srijeda, 31.07.2013.
Recenzije
Kupci koji su kupili ovaj proizvod, također su kupili
Roederer Cristal brut  + Kutija
Roederer Cristal brut + Kutija

1876 g., zahvaljujući ruskom caru Alexandru II, otprije već poznatog kao ljubitelja Roedererovih ...Više...
Chateau Palmer
Chateau Palmer

Chateau Palmer iz Margaux-a danas predstavlja sam vrh zajedno sa poznatim Ch. Margaux-om. O...Više...
Bruno Paillard Grand Cru Blanc de Blancs millesime 1996
Bruno Paillard Grand Cru Blanc de Blancs millesime 1996

Ovaj prestižan šampanjac spravljen je isključivo od char...Više...
Argiano Brunello di Montalcino
Argiano Brunello di Montalcino

Vino koje sjedinje snagu i eleganciju te upuću...Više...
Chateau Pichon Longueville Baron
Chateau Pichon Longueville Baron

Chateau Pichon Longueville - nazvan i Baron je posebno vino podregije Pauillac-a. Tradicionalno i...Više...
Château Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild

Bez ikakve sumnje najznamenitije vino Bordeauxa – te ne bez razloga klasificiran kao "...Više...
Prevedi ovu stranicu
Pretraživanje
 
Upišite riječi koje želite pretražiti.
Napredna tražilica
Prijava
Dobrodošli,
Korisnički račun:
Lozinka: (Nova?)

Registracija novog korisnika
Košarica više
0 proizvoda
Informacije o proizvođaču
Louis Latour web stranice
Ostali proizvodi
Obavjesti više
ObavjestiObavjesti me o promjenama na Louis Latour Montrachet Grand Cru
Recenzije više
Napiši recenzijuNapišite recenziju ovog proizvoda!
Informacije
Dostava i povrat
Privatnost podataka
Uvjeti korištenja
Kontaktirajte nas
Impressum

Za slučajne pogreške u specifikaciji ne snosimo odgovornost. Fotografije su ilustrativne prirode i ne moraju odgovarati stvarnom izgledu artikla.

Copyright ˆ 2007-2017 Vino d.o.o


// OVO je CHAT!!