|
Vino je duboke tamnoljubičaste boje koja se prema rubovima čaše prelijeva prema rubinskocrvenoj s granatnim refleksima. Ima lijepo izražen miris sortne arome s blago slatkastom nijansom zrelih šljiva i kupina ( pravcu tamnog voća), koje završavaju začinskim notama dima i kože.
Na vinskoj sceni prezime Skaramuča već dugi niz godina sinonim je za pouzdanost, a njegova vina ga svrstavaju u uski krug najeminentnijih proizvođača s pelješkog poluotoka. Ivo Skaramuča, bivši lučki kapetan, nastavlja obiteljsku tradiciju proizvodnje vrhunskog vina.
Dingač je zacijelo najpoznatiji enološki lokalitet na Jadranu gdje plavac mali zbog svoje otpornosti na sušu daje svoje najbolje rezultate.
|
Kvaliteta:
|
vrhunsko vino
|
|
Vinogorje:
|
pelješko
|
|
Sorta:
|
plavac mali
|
|
Slador:
|
suho
|
|
Alkohol:
|
15,5 %
|
|
Količina:
|
0,75 L
|
|
Temp. serviranja:
|
18 °C
|
|
Gastro preporuka:
|
uz pršut, masne sireve, tamna mesa, divljač te jela koja su pikantna i jače začinjena
|
|
