Osnovana 1816. g. Lagavulin destilerija je jedna od rijetkih preostalih (uz Ardbeg i Laphroaig) na južnoj strani glasovitog škotskog otoka Islay. Lako prepoznatljiv zahvaljujući  karakterističnim "tresetno-dimnim" aromama tipičnim za regiju, Lagavulin whisky ipak posjeduje vlastitu osobnost i često nenadmašnu kompleksiju.

Iznad svega, Islay znači treset. Nepregledni kilometri močvarnih tresetišta osiguravaju na zapadu otoka sirovinu čiji utjecaj krucijalan za krajnju aromatiku ovog "single-malt" whiskya. Prije buteljiranja Lagavulin whisky provede 16 godina polaganog dozrijevanja u hrastovim bačvama što je najduži period odležavanja za bilo koji klasični "single malt" whisky.

Duboke je i intenzivne jantarne boje. Koncentriran nos prožimaju arome sušenog voća, morske trave i pepela zamotanih u iznimno intenzivn dimno-pikantni ogrtač. Vrlo gust i izdašan na nepcu. Gorostasni nastup upotpunjuje slatko-voćna reminiscencija šeri aroma te snažni papreno-tresetni dodir. Rezonantni završetak obiluje aromama smokvi, datulja, slatkih začina te naravno dima.

Lagavulin 16 y.o. je savršeni arhetip žanra, ogledni primjerak "single malt" whiskya.

Podrijetlo:	Škotska (Velika Britanija)
Alkohol:	43 %
Količina:	0,7 L