Vino.hr - Vaš vinski podrum Vino.hr - Vaš vinski podrum
Početna stranica » Shop » - Vino.hr - vlastiti uvoz » Italija » Toscana » 2011 Facebook | Moj račun | Sadržaj košarice | Blagajna
2 3 2
Proizvodi
Proizvođači
Novi proizvodi više
El Dorado 12Y
El Dorado 12Y

Kupi 299,00 Kn
I ovaj odličan rum koji odležava punih 12 godina, proizveden je isključivo od...
Više...

Guado al Melo Jassarte
[2011]

249,90 Kn

Atillio Scienza, profesor emeritus  agronomije pri milanskom sveučilištu te otac Michelea, kako bi zadovoljio privatnu i profesionalnu znatiželju zasadio je na svom posjedu pokusni vinograd tvz. „kolekciju“ (među inim egzotičnim sortama nalaze se čak i dvije hrvatske autohtone; Plavac i Pošip). Cilj mu je proučavanje mediteranskih i kavkaskih sorti u toskanskom podneblju gdje mikrovinifikacijama na sveučilištu promatra njihovu adaptibilnost i uopće smisao sadnje na ovim prostorima. Kao rezultat te vizije u iznimnim godinama rađa se Jassarte; kaleidoskop čiji spektar čini preko 30 sorata!

Rimskom imperatoru Herodu, rijeka Jassarte (danas Syr Dar'ja) uz moćni Ind je označavala drevnu granicu između Zapada i Istoka. No Jassarte ne predstavlja razdvajanje i otuđivanje već je simbol spajanja i kulturalne razmjenu između dviju civilizacija. Etiketa je također u antičkom duhu; dva mala satira beru grožđe u etrušćansku amforu.

Nakon fermentacije na isključivo ambijentalnim kvascima vino odlazi na dvogodišnje odležavanje na finim talozima u rabljenim baricima te dodatnih 12 mj. u boci prije puštanje na tržište. Obzirom da se ne provodi postupak filtracije s vremenom se može pojaviti bezopasni sediment koji je samo dokaz prirodnosti vina.

Rubinsko crvene je boje. Profinjeni nos se otvara u pravcu tamnog bobičastog voća, mediteranskih začina, rogača i grubo mljevenog crnog papra koji izlaganjem zraku prelaze u balzamične, gotovo eterično-katranaste note. Na nepcu raskošnog tijela, obilnog ekstrakta poduprtog živahnom svježinom i natruhama mineralnih niti. Afterteaste dugo drži i zaziva na novi gutljaj.



Kvaliteta:

Indicazione Geografica Tipica

Porijeklo:

Italija, Toskana

Sorta:

Syrah uz još 30 sorti

Slador:

suho

Alkohol:

14,0%

Količina:

0,75 L

Temp. serviranja:

18 °C

Gastro preporuka:

 Jače začinjena jela, zreli sirevi, janjetina, steakovi i bifteci.


Opis proizvođača:

Ovaj proizvod je upisan u našu trgovinu dana Utorak, 12.05.2015.
Recenzije
Kupci koji su kupili ovaj proizvod, također su kupili
Sommelierski vadičep
Sommelierski vadičep

Ovaj vadičep radi na principu dvostrukog zglobnog mehanizma kako bi brzo i lako otvorio svaku boc...Više...
Terlan Winkl
Terlan Winkl

Cantina Terlano je poznata po vinima s naglašenim "terroir-om". Njihov sa...Više...
Louis Latour Meursault 1er Cru „Chateau de Blagny“
Louis Latour Meursault 1er Cru „Chateau de Blagny“

Ekskluziva vinarije Louis Latour, Chateau de Blagny smješten je visoko na obronku s kojeg ...Više...
Guado al Melo Atis
Guado al Melo Atis

Atis je ime legendarnog kralja, Zeusovog unuka, koji u vinskoj hijerarhiji obitelji Scienza simbo...Više...
Bollinger Special Cuvée
Bollinger Special Cuvée

Francuska regija Champagne leži približno 160 km istočno od glavnog grada Pariza. Kredasto tlo u ...Više...
Mendel Malbec
Mendel Malbec

Argentina je peti najveći proizvođač vina u svijetu čije su količine tek donedavno velikom većino...Više...
Prevedi ovu stranicu
Pretraživanje
 
Upišite riječi koje želite pretražiti.
Napredna tražilica
Prijava
Dobrodošli,
Korisnički račun:
Lozinka: (Nova?)

Registracija novog korisnika
Košarica više
0 proizvoda
Informacije o proizvođaču
Ostali proizvodi
Obavjesti više
ObavjestiObavjesti me o promjenama na Guado al Melo Jassarte
Recenzije više
Napiši recenzijuNapišite recenziju ovog proizvoda!
Informacije
Dostava i povrat
Privatnost podataka
Uvjeti korištenja
Kontaktirajte nas
Impressum

Za slučajne pogreške u specifikaciji ne snosimo odgovornost. Fotografije su ilustrativne prirode i ne moraju odgovarati stvarnom izgledu artikla.

Copyright ˆ 2007-2017 Vino d.o.o


// OVO je CHAT!!