Vino.hr - Vaš vinski podrum Vino.hr - Vaš vinski podrum
Početna stranica » Shop » - Vino.hr - vlastiti uvoz » Francuska » Bordeaux » 2008 Facebook | Moj račun | Sadržaj košarice | Blagajna
2 3 2
Proizvodi
Proizvođači
Novi proizvodi više
Clai Ottocento bijeli 2015.
Clai Ottocento bijeli 2015.

Kupi 209,90 Kn

Više...

Château Latour
[2008]

7.990,00 Kn

Château Latour je poput nijednog drugog bordoškog vina, jedinstvena klasa za sebe. Jedan je od najstarijih (iz 14.-tog stoljeća) te najkonzistentnijih "First Growth" proizvođača u Medocu već više od 100 godina. Dio je sada već kultne bordoške Klasifikacije iz 1855 g. koju je proveo Napoleonov nećak. Zbog visokog udjela Cabernet Sauvignona smatran je jednim od najdugovječnijih crnih Bordeauxa uopće, pa čak i u izazovnim godinama kada se njegov vijek trajanja mjeri u dekadama. Sam posjed se smjestio u južnom dijelu Pauillac-a, na samoj granici sa Saint Julien-om i estuarija rijeke Gironde.

Očekivano, obzirom da smo u ishodišnoj točci Lijeve Obale, Cabernet Sauvignon dominira vinogradom (74,2%). Mekoću oko rigidne Cabernetove kičme daje Merlot (23,8%) do parfemsko-začinsku komponentu čine Cabernet Franc i Petit Verdot (kombinirano zajedno 2%). Trsje je usidreno u dubokom šljunkovitom tlu uz nešto glinenca u dubljim slojevima. Prosječna starost loza je 40 g. no poneki čokoti svoju dob mjere troznamenkastim znamenkama. Vinifikacija se odvija u termoreguliranim inox tankovima različitog kapaciteta (od 12 do 170 hl) gdje svaka sekcija ili sorta u vinogradu dobija svoj zasebni tank kako bi se naglasile i istaknule sve suptilnosti ovog specifičnog terroira.

Grand Vin de Château Latour se radi isključivo od 47 ha starih loza koje potječu iz originalnog vinograda zvanog Enclos koji godinu za godinom daje duboka, elegantna i koncentrirana vina iznimne iznijansiranosti. Mladim Latourima je neophodno puno vremena -  okvirno govoreći barem petnaestak godina prije nego što uopće uđu u iole pristupačniju fazu. U iznimnim berbama snaga i moć Latoura omogućava mu kontinuirani razvoj kroz nekoliko desetljeća s iznimnom lakoćom. Bouquet i ostale okusne senzacije postepeno evoluiraju te postaju sve više kompleksnije dosežući vrhunac u vidu mirijade aromatskih senzacija stopljenih sa dozrelim taninima koji ostaju dugo u svom zenitu.


Parker
o berbi 2008. koju nudimo; Damn me for saying it, but I actually think the 2008 Latour will turn out to be even better than the 2005 or 2000. I still have a weakness for the 2003, but it is somewhat atypical in how forward, fleshy, and opulent it is. The 2008 Latour is a more concentrated version of the 1996, and that's saying something. The harvest took place between September 29 and October 7 for the Merlot, but the Cabernet Sauvignon finished around the 19th of October. The natural alcohol of 13.48% may be the highest ever achieved at Latour. The final blend is 94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, and 1% Cabernet Franc. Moreover, in a low yield year, only 40% of the production made it into the grand vin, so even with the global economic crisis, this is going to be a tightly allocated wine - with under 10,000 cases produced. A fabulous infant, it exhibits an inky/purple color as well as extraordinarily pure notes of creme de cassis, crushed rocks, and flowers. The fact that there is no hint of oak is a testament to the vintage's density and richness. The wine possesses full-bodied power as well as a boatload of tannin, and it is even more backward than Lafite Rothschild. Nevertheless, the hallmark of a great wine and potentially top-notch vintage is the sweetness of the tannin, and that is evident. The wine is young, unevolved, and incredibly pure (another hallmark of this unexpectedly magical vintage) with an amazingly long, textured, layered finish. It should be forgotten for 5-8 years, and consumed over the following four decades. 98 pts.


Jancis Robinson MW; Lowest Merlot proportion ever in the grand vin. The last time there was more than 90% Cabernet Sauvignon was 2004. 'Cabernet Sauvignon and Merlot don't complement each other at Latour - Merlot diminishes our Cabernet Sauvignon unless they are very, very old Merlot vines which add texture and density and concentration. The rest dilute it. It's also probably our taste. I just don't like these Merlots - I prefer to keep this precision...'Very dark and rich-looking. Dense and purple. Graphite notes and very dense. Some seductive perfume. Then very ripe start with lots of ripeness. Very firm and confident and pure. Fine stones, very precise. Sucky stones. Still very cool, very neat, very fine. Masses of density stops it being painfully dry on the finish. Very fine sleek and dense - well back on track after '07 by Latour'! One of the most polished Latours but very Latour. Very healthy. Health juice. 18.5/20.


Decanter; (94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot, 1% Cabernet Franc & Petit Verdot; the Grand Vin represents 40% of the whole.) Black-red, terrific expression of blackcurrant fruit, slightly smoky and already complex, really fine floral fruit, really fine clear depth and length, a tight style, firm and classic, full of energy and savoury fruit, excitingly precise, tannins in perfect balance. Drink 2018-40. 19.5/20.



Svjetski raritet - vino za kolekcionare i ozbiljne vinske karte

Kvaliteta:

Vino sa zaštićenom oznakom izvornosti

Vinogorje:

Francuska, Bordeaux, Pauillac

Sorta:

94% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot i 1% Cabernet Franc

Slador:

Suho

Alkohol:

13,5%

Količina:

0,75 L

Temp. serviranja:

18 °C

Gastro preporuka:

Uz crveno meso, divljač - ovoliko kompleksna vina najbolje i poslije hrane, odnosno uz malo sira.


Opis proizvođača:

Ovaj proizvod je upisan u našu trgovinu dana Petak, 18.03.2016.
Recenzije
Kupci koji su kupili ovaj proizvod, također su kupili
Bruno Paillard Grand Cru Blanc de Blancs millesime 1996
Bruno Paillard Grand Cru Blanc de Blancs millesime 1996

Ovaj prestižan šampanjac spravljen je isključivo od char...Više...
Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova
Casanova di Neri Brunello di Montalcino Tenuta Nuova

Casanova di Neri, ima se zaista čime dičiti ...Više...
Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande
Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Ponešto nezgrapnog naziva Chateau Pichon – Longueville Comtesse de Lalande jedan je ...Više...
Chateau La Fleur-Pétrus
Chateau La Fleur-Pétrus

Smješten u mitskom Pomerolu, prijestolnici Merlota, na simboličnoj ekvidistanci između Laf...Više...
Chateau Cheval Blanc
Chateau Cheval Blanc

Chateau Cheval Blanc je najpoznatije vino Saint Emiliona, klasificirano kao jedino vino ove podre...Više...
Château Gazin
Château Gazin

Sa svojih 26 ha u posjedu Château Gazin je jedan od većih proizvođača u Pomerolu te jedan o...Više...
Prevedi ovu stranicu
Pretraživanje
 
Upišite riječi koje želite pretražiti.
Napredna tražilica
Prijava
Dobrodošli,
Korisnički račun:
Lozinka: (Nova?)

Registracija novog korisnika
Košarica više
1 x Chateau Pilet rose
69,90 Kn
Informacije o proizvođaču
Ostali proizvodi
Obavjesti više
ObavjestiObavjesti me o promjenama na Château Latour
Recenzije više
Napiši recenzijuNapišite recenziju ovog proizvoda!
Informacije
Dostava i povrat
Privatnost podataka
Uvjeti korištenja
Kontaktirajte nas
Impressum

Za slučajne pogreške u specifikaciji ne snosimo odgovornost. Fotografije su ilustrativne prirode i ne moraju odgovarati stvarnom izgledu artikla.

Copyright ˆ 2007-2017 Vino d.o.o


// OVO je CHAT!!