Posebna vrsta otvarača koji ne oštećuje vinske (napose plutene) čepove. To posebno svojstvo mu omogućuju dva šiljka koja prilikom otvaranja ulaze u prostor između čepa i grlića boce, obuhvaćaju čep te na taj način spriječavaju nastajanje mogućih oštećenja i raspadanje/mrvljenje samog pluta. Ovo zadnje je izrazito bitno kod otvaranja arhivskih boca kod kojih se čep duže vrijeme nalazi u boci te je time narušena njegova konzistencija. Obavezni dodatak za svakog istinskog connoisseura.