Prekrasno balansiran i izvanredno kompleksan NV šampanjac koji demonstrira neočekivano bogatstvo i izdašnost.  Iznimno fokusiran blend prestižnih apelacija 1er cru Vertus koja donosi voćnost te slavnog grand cru vinograda Le Mesnil koji prožima prodornom mineralnošću. Obitelj Jacquart, beskompromisna u svojoj potrazi za kvalitetom, jedna je od rijetkih u cijeloj Champagni čije etikete sadrže akronim “R.M.” (Récoltant Manipulant) što u slobodnom prijevodu znači da grožde za njihove šampanjce dolazi isključivo iz vlastitih nasada.

Proizveden od čistog chardonnaya (gdje bazično vino fermentira 70% u inox tankovima a ostalih 30% u burgundijskom barriqueu) ovaj ne-godišnjak nastupa zlatnožutom bojom u čaši te gotovo neumornim perlanjem sitnih mjehurića. Nosom se isprepliću arome bijelih citrusa, slame, svježe pečenog kruha dok iz pozadine se nazire diskretne note kvasaca. Na nepcu odmjerena snaga poduprta začinskim elementima te ugodnom oštrinom koju obrubljuje nježna kremoznost (nijedan André Jacquart šampanjac nije prošao malolaktičnu fermentaciju) dok prosječno ležanje na kvascima je u trajanju od čak 5 godina. Dugi silazak je u znaku bresaka i laganom maslačnom niti.

Kvaliteta:	šampanjac
Vinogorje:	Francuska, Champagne, 1er cru
Sorta:	100% chardonnay
Slador:	suho
Alkohol:	12,5 %
Količina:	0,75 L
Temp. serviranja:	5 – 8  °C
Gastro preporuka:	Idealan kao aperitiv, ili sjajno se uklapa uz kamenice ili sushi i jelima od bijelog mesa.