Vino.hr - Vaš vinski podrum Vino.hr - Vaš vinski podrum
Početna stranica » Shop » Tomić Facebook | Moj račun | Sadržaj košarice | Blagajna
2 3 2
Proizvodi
Proizvođači
AKCIJSKA PRODAJA više
Ron Abuelo 12 Gran Reserva
Ron Abuelo 12 Gran Reserva

Ron Abuelo (prevedeno sa španjolskog doslovno znači "djedov"...Više...
43,79EUR [329,90Kn]
Kupi 39,80EUR [299,90Kn]
Novi proizvodi više
Château Pontet-Canet 2009
Château Pontet-Canet 2009

Kupi 364,99EUR [2.750,00Kn]
Château Pontet-Canet 2009 je jedno od najboljih vina iz poznate francus...
Više...
Artikli Artikli
Opis proizvođača:

Tomić

Povijest vinogradarstva na Hvaru seže u 4. st. pr. Kr., kada su Grci u Starogradskom polju, uz grad Pharos, organizirano udomaćili tu kulturu. S geometrijskom preciznošću rasparcelirano je Starogradsko polje u mnogobrojne parcele – hore, što zajedno čine Ager Pharensis, odnedavno pod zašititom UNESCO-a. Od tada se na najplodnijim tlima otoka njeguje loza, a vinogradarstvo je kroz povijest ostalo osnova života na Hvaru. Krajem prošlog stoljeća Hvar je imao 5750 ha vinograda, što predstavlja više od 19% njegove ukupne površine, dok danas ima svega 300 ha, uz daljnji trend nestajanja vinograda.

Hvar ima i vrlo visoku insolaciju pa sa svojih 2730 sunčanih sati godišnje izuzetno odgovara vinovoj lozi. Pogodan godišnji raspored oborina te niska relativna vlažnost zraka u periodu rasta i zrenja bobica također povoljno utječu na rast loze i kvalitetu grožđa, a nepovoljno na biljne bolesti. Ne zaboravimo i rijedak dar među vječno žednim mediteranskim otocima – izvore žive vode. S vinogradskog aspekta postoji više mikrolokaliteta, no mogu se izdvojiti tri osnovna: južni obronci, sjeverni dio otoka, te uzdužni greben na visini 400-500 metara nadmorske visine. Svaki lokalitet ima svoje pogodnosti i sorte koje na njima najbolje uspijevaju, pa ljudi već tradicionalno, poučeni iskustvom starijih, sade sorte na mjestima koja im najviše pogoduju.

Andro Tomić rođeni je Hvaranin koji je život posvetio vinu. Nakon dvadeset godina usavršavanja u struci na fakultetima, institutima i vinarijama u Francuskoj i drugdje, odlučio se vratiti na svoj otok i proizvoditi vlastita vina. Vjerujući da Hvar s autohtonim sortama, pogodnom klimom i izuzetnim položajem vinograda može vratiti davno izgubljeni vinarski ugled, nastavlja obiteljsku tradiciju proizvodnje vina staru 150 godina. Danas legendarna vina poput "1991." dokazala su da plavac mali može konkurirati svjetski renomiranim sortama i služiti kao putokaz renesanse hvarskog vinarstva. Na tom tragu, 1997. Andro osniva i tvrtku pod nazivom Bastijana čiji su osnovni ciljevi ostali proizvodnja vina vrhunskih dosega, kao i promicanje kulture vina. Sve to ne govori puno o njegovoj osobnosti, ali nju je i nemoguće riječima opisati.

Podrum se nalazi u novosagrađenoj vinariji na obiteljskom posjedu u uvali Mina u Jelsi, mjestu s dugom vinogradarsko–vinarskom tradicijom. Danas proizvode između 130 000 i 150 000 boca godišnje i, uz članove obitelji Tomić, zapošljavaju još deset Hvarana. Njeguju autohtone sorte i znanja, ali eksperimentiraju i s novima. Proizvodnju crnih, bijelih vina i roséa stalno usavršavaju suvremenom tehnologijom. Posebnu pažnju pridaju proizvodnji Prošeka – izvornog dalmatinskog desertnog vina napravljenog od probranog i prosušenog grožđa najkvalitetnijih domaćih sorti. U podrumu, pored vina koja dozrijevaju u barrique bačvama, smješten je i Triklinij, dio vinarije izrađen u kamenu po uzoru na starorimske prostorije za blagovanje, a namijenjen degustacijama i uživanju u vinu.

Shvativši da se vinogradarstvom na otoku bavi sve manje ljudi, obitelj Tomić odlučila je zasaditi vlastite vinograde. Osim toga, uzeli su u najam i neke od izvrsnih vinograda koje vlasnici više nisu mogli obrađivati, dok ostatak grožđa nabavljaju kod stalnih kooperanata. Značajniji vinogradi nalaze se na Paklenim otocima u starogradskom polju (Ageru) te u okolici Jelse. U procesu sadnje je i vinograd površine 10 hektara u uvali Vira, u neposrednoj blizini grada Hvara. Proizvode vina od različitih sorti, među kojima dominiraju plavac mali i plavac veliki kao crne sorte, te pošip, bogdanuša, maraština i prč kao bijele. Prisutne su još i sorte poput drnekušice, cabernet sauvignona, merlota, cabernet franca i muškata žutog.

Nema proizvoda u ovoj kategoriji.
Novi proizvodi za Ožujak
Château Rabaud Promis, Sauternes 2001.
Château Rabaud Promis, Sauternes 2001.

Chateau Rabaud Promis je prefinjeno slatko vino proizvedeno u regiji Sauternes u Bordeauxu, Franc...
Više...
Kupi 135,38EUR [1.020,00Kn]

Château Pontet-Canet 2009
Château Pontet-Canet 2009

Château Pontet-Canet 2009 je jedno od najboljih vina iz poznate francuske regije Bordeaux, ...
Više...
Kupi 364,99EUR [2.750,00Kn]

Vieux Chateau des Combes, St. Emilion Grand Cru
Vieux Chateau des Combes, St. Emilion Grand Cru

Nezavisan privatni proizvođač duge tradicije, iz godine u godinu oduševljava rezultatima. ...
Više...
Kupi 29,86EUR [225,00Kn]

Chateau Sergant Lalande de Pomerol
Chateau Sergant Lalande de Pomerol

Lalande de Pomerol, smješten na "desnoj" obali je bordoška podregija koja...
Više...
Kupi 29,20EUR [220,00Kn]

Chateau Sergant Lalande de Pomerol
Chateau Sergant Lalande de Pomerol

Lalande de Pomerol, smješten na "desnoj" obali je bordoška podregija koja...
Više...
Kupi 29,20EUR [220,00Kn]

Glen Moray 12YO + kutija
Glen Moray 12YO + kutija

Glen Moray je među poznavateljima jedna od "tihih" preporuka. Single malt odležan punih 12 godina...
Više...
Kupi 42,47EUR [320,00Kn]

Jura 18YO + Kutija
Jura 18YO + Kutija

“Jura” pokazuje klasične masne, sjajne karakteristike destilerije smještene na Hebrid...
Više...
Kupi 90,25EUR [680,00Kn]

Kopjar graševina
Kopjar graševina

Odlična čak možda i među najboljim našim graševin...
Više...
Kupi 9,94EUR [74,90Kn]

Quorhum 12 Y + Kutija
Quorhum 12 Y + Kutija

Quorhum 12 je svojevrsni ulaz u svijet posebnih rumova. Aromatika i koncepcija ovog ruma je - kao...
Više...
Kupi 47,77EUR [359,90Kn]

Prevedi ovu stranicu
Pretraživanje
 
Upišite riječi koje želite pretražiti.
Napredna tražilica
Prijava
Dobrodošli,
Korisnički račun:
Lozinka: (Nova?)

Registracija novog korisnika
Košarica više
1 x Armand de Brignac Rose
1 x Bruno Paillard Grand Cru Blanc de Blancs millesime 1996
1 x Vega Sicilia Unico
1 x Louis Roederer Brut Premier
1 x Clai Ottocento bijeli 2015.
1 x Roederer Cristal brut 2008.
1 x Ron Abuelo 12 Gran Reserva
1 x Tribaut-Schloesser Brut Rose
1 x Roederer Cristal Rose + Kutija
3.287,20EUR [24.767,39Kn]
Top lista
01.Vujnović Plame
02.Krajančić Pošip Intrada
03.Vujnović Ivan Dolac
04.Boškinac Cabernet Sauvignon Merlot
05.Plenković Zlatan Plavac grand select
Recenzije više
Krajančić Pošip Intrada
Vino koje me nikada nije razočaralo, skladno ugodno i nadasv ..
5 od 5 zvjezdica!
Informacije
Dostava i povrat
Privatnost podataka
Uvjeti korištenja
Kontaktirajte nas
Impressum

Za slučajne pogreške u specifikaciji ne snosimo odgovornost. Fotografije su ilustrativne prirode i ne moraju odgovarati stvarnom izgledu artikla.

Copyright ˆ 2007-2021 Vino d.o.o

// OVO je CHAT!!