Vino.hr - Vaš vinski podrum Vino.hr - Vaš vinski podrum
Početna stranica » Shop » Tomić Facebook | Moj račun | Sadržaj košarice | Blagajna
2 3 2
Proizvodi
Proizvođači
AKCIJSKA PRODAJA više
Auchentosan 12Y single malt
Auchentosan 12Y single malt

Auchentosan je ozibljna (no ne i poznata) distilerija iz Škotske. Osno...Više...
399,00 Kn
Kupi 324,90 Kn
Novi proizvodi više
Laphroaig 10Y + Kutija
Laphroaig 10Y + Kutija

Kupi 349,00 Kn
Destilerija 'Laphroaig' osnovana je 1815. godine od strane Donalda i Ale...
Više...
Artikli Artikli
Opis proizvođača:

Tomić

Povijest vinogradarstva na Hvaru seže u 4. st. pr. Kr., kada su Grci u Starogradskom polju, uz grad Pharos, organizirano udomaćili tu kulturu. S geometrijskom preciznošću rasparcelirano je Starogradsko polje u mnogobrojne parcele – hore, što zajedno čine Ager Pharensis, odnedavno pod zašititom UNESCO-a. Od tada se na najplodnijim tlima otoka njeguje loza, a vinogradarstvo je kroz povijest ostalo osnova života na Hvaru. Krajem prošlog stoljeća Hvar je imao 5750 ha vinograda, što predstavlja više od 19% njegove ukupne površine, dok danas ima svega 300 ha, uz daljnji trend nestajanja vinograda.

Hvar ima i vrlo visoku insolaciju pa sa svojih 2730 sunčanih sati godišnje izuzetno odgovara vinovoj lozi. Pogodan godišnji raspored oborina te niska relativna vlažnost zraka u periodu rasta i zrenja bobica također povoljno utječu na rast loze i kvalitetu grožđa, a nepovoljno na biljne bolesti. Ne zaboravimo i rijedak dar među vječno žednim mediteranskim otocima – izvore žive vode. S vinogradskog aspekta postoji više mikrolokaliteta, no mogu se izdvojiti tri osnovna: južni obronci, sjeverni dio otoka, te uzdužni greben na visini 400-500 metara nadmorske visine. Svaki lokalitet ima svoje pogodnosti i sorte koje na njima najbolje uspijevaju, pa ljudi već tradicionalno, poučeni iskustvom starijih, sade sorte na mjestima koja im najviše pogoduju.

Andro Tomić rođeni je Hvaranin koji je život posvetio vinu. Nakon dvadeset godina usavršavanja u struci na fakultetima, institutima i vinarijama u Francuskoj i drugdje, odlučio se vratiti na svoj otok i proizvoditi vlastita vina. Vjerujući da Hvar s autohtonim sortama, pogodnom klimom i izuzetnim položajem vinograda može vratiti davno izgubljeni vinarski ugled, nastavlja obiteljsku tradiciju proizvodnje vina staru 150 godina. Danas legendarna vina poput "1991." dokazala su da plavac mali može konkurirati svjetski renomiranim sortama i služiti kao putokaz renesanse hvarskog vinarstva. Na tom tragu, 1997. Andro osniva i tvrtku pod nazivom Bastijana čiji su osnovni ciljevi ostali proizvodnja vina vrhunskih dosega, kao i promicanje kulture vina. Sve to ne govori puno o njegovoj osobnosti, ali nju je i nemoguće riječima opisati.

Podrum se nalazi u novosagrađenoj vinariji na obiteljskom posjedu u uvali Mina u Jelsi, mjestu s dugom vinogradarsko–vinarskom tradicijom. Danas proizvode između 130 000 i 150 000 boca godišnje i, uz članove obitelji Tomić, zapošljavaju još deset Hvarana. Njeguju autohtone sorte i znanja, ali eksperimentiraju i s novima. Proizvodnju crnih, bijelih vina i roséa stalno usavršavaju suvremenom tehnologijom. Posebnu pažnju pridaju proizvodnji Prošeka – izvornog dalmatinskog desertnog vina napravljenog od probranog i prosušenog grožđa najkvalitetnijih domaćih sorti. U podrumu, pored vina koja dozrijevaju u barrique bačvama, smješten je i Triklinij, dio vinarije izrađen u kamenu po uzoru na starorimske prostorije za blagovanje, a namijenjen degustacijama i uživanju u vinu.

Shvativši da se vinogradarstvom na otoku bavi sve manje ljudi, obitelj Tomić odlučila je zasaditi vlastite vinograde. Osim toga, uzeli su u najam i neke od izvrsnih vinograda koje vlasnici više nisu mogli obrađivati, dok ostatak grožđa nabavljaju kod stalnih kooperanata. Značajniji vinogradi nalaze se na Paklenim otocima u starogradskom polju (Ageru) te u okolici Jelse. U procesu sadnje je i vinograd površine 10 hektara u uvali Vira, u neposrednoj blizini grada Hvara. Proizvode vina od različitih sorti, među kojima dominiraju plavac mali i plavac veliki kao crne sorte, te pošip, bogdanuša, maraština i prč kao bijele. Prisutne su još i sorte poput drnekušice, cabernet sauvignona, merlota, cabernet franca i muškata žutog.

Prikazujem 1 do 4 (od 4 proizvoda) Rezultati:  1 
    Naziv proizvoda+   Berba   Cijena   Kupi 
Bastijana Tomić Caplar bq Bastijana Tomić Caplar bq
Novost na hrvatskoj vinskoj sceni. Caplar je kupaža vinara Tomića cabernet sauvignona i plavca malog s vinograda na Paklenim otocima i na Hvaru. Ljubitelji barrique će se svakako prepoz...Više...
 2009   259,90 Kn  Kupi 
Bastijana Tomić Hectorovich Bastijana Tomić Hectorovich
Prošek je izvorno hrvatsko desertno vino, načinjeno od prosušenog grožđa najkvalitetnijih autohtonih dalmatinskih sorata. Iako ga mnogi miješaju sa Prosseccom, talijanskim pjen...Više...
 NV   149,90 Kn  Kupi 
Bastijana Tomić Plavac Bastijana Tomić Plavac
Krasna harmonija koja je uspješno spojila elemente snažnog i elegantnog. Vrlo ugodan miris zrelih voćnih aroma trešanja i borovnica...Više...
 2016   69,90 Kn  Kupi 
Bastijana Tomić Plavac barrique Bastijana Tomić Plavac barrique
Odlikuju ga zrele i blago slatkaste arome džema od šljiva a na njih se nadovezuju suhe smokve, vanilija, klinčić te blaga doza dima i kave. Izvanredan sklad snage i pitkosti, vjerojat...Više...
 2011   189,90 Kn  Kupi 
Prikazujem 1 do 4 (od 4 proizvoda) Rezultati:  1 
Novi proizvodi za Studeni
Chambord Liqueur Royale de France
Chambord Liqueur Royale de France

Chambord Liquer Roayal de France je liker koji se proizvodi u dolini Loire od crvenih i crnih mal...
Više...
Kupi 249,00 Kn

Kaufmann Vodka Soft + Kutija
Kaufmann Vodka Soft + Kutija

Luksuzna super premium vodka, sam vrh destilacije - 14 puta je destilirana! Vrlo je ograničene pr...
Više...
Kupi 499,00 Kn

Laphroaig 10Y + Kutija
Laphroaig 10Y + Kutija

Destilerija 'Laphroaig' osnovana je 1815. godine od strane Donalda i Alexndera Johnstona, a ...
Više...
Kupi 349,00 Kn

Grey Goose Vodka
Grey Goose Vodka

Grey Goose vodka proizvodi se u Francuskoj . Kreirao ju je 1990 Sidney Frank, u namjeri da stvor...
Više...
Kupi 299,00 Kn

Glenfarclas 12Y 1 Litra + Kutija
Glenfarclas 12Y 1 Litra + Kutija

Glenfarclas starosti minimalno 12 godina.  Svojevremeno proglašen najboljim &quo...
Više...
Kupi 379,00 Kn

Stina Plavac mali Majstor
Stina Plavac mali Majstor

Referentan Plavac s Brača. Punog je tijela, ispoliranih tanina, manje trpak nego što ...
Više...
Kupi 299,90 Kn

La Mauny Rum Vieaux Agricole XO
La Mauny Rum Vieaux Agricole XO

"La Mauny Rum Vieaux Agricole XO" proizvodi se u mjestu Riviere Pilote na Martinik...
Više...
Kupi 649,00 Kn

La Hechicera SOLERA 21 Ron Extra Añejo
La Hechicera SOLERA 21 Ron Extra Añejo

U povijesnoj luci Barranquilla, Kolumbija, koja je smještena između rijeke Magdalena ...
Više...
Kupi 499,00 Kn

El Ron Prohibido Solera 15 reserva
El Ron Prohibido Solera 15 reserva

"El Ron Prohibido 15" proizveden je u Meksiku. Zanimljivo je napomenuti da brojka, u ov...
Više...
Kupi 359,90 Kn

Prevedi ovu stranicu
Pretraživanje
 
Upišite riječi koje želite pretražiti.
Napredna tražilica
Prijava
Dobrodošli,
Korisnički račun:
Lozinka: (Nova?)

Registracija novog korisnika
Košarica više
0 proizvoda
Top lista
01.Marsuret Prosecco D.O.C.
02.Coronica Malvazija
03.Benvenuti Malvazija
04.Vujnović Plame
05.Ritoša Cabernet Sauvignon
Recenzije više
Craggy Range Le Sol syrah
S velikim strahopoštovanj-
em sam pristupio ovom "bardu&quo-
t; novoz ..

5 od 5 zvjezdica!
Informacije
Dostava i povrat
Privatnost podataka
Uvjeti korištenja
Kontaktirajte nas
Impressum

Za slučajne pogreške u specifikaciji ne snosimo odgovornost. Fotografije su ilustrativne prirode i ne moraju odgovarati stvarnom izgledu artikla.

Copyright ˆ 2007-2017 Vino d.o.o

// OVO je CHAT!!