Vino.hr - Vaš vinski podrum Vino.hr - Vaš vinski podrum
Početna stranica » Shop » Domaine des Herbauges Facebook | Moj račun | Sadržaj košarice | Blagajna
2 3 2
Proizvodi
Proizvođači
AKCIJSKA PRODAJA više
Ron Abuelo 12 Gran Reserva
Ron Abuelo 12 Gran Reserva

Ron Abuelo (prevedeno sa španjolskog doslovno znači "djedov"...Više...
43,79EUR [329,90Kn]
Kupi 39,80EUR [299,90Kn]
Novi proizvodi više
Château Rabaud Promis, Sauternes 2001.
Château Rabaud Promis, Sauternes 2001.

Kupi 135,38EUR [1.020,00Kn]
Chateau Rabaud Promis je prefinjeno slatko vino proizvedeno u regiji Sauterne...
Više...
Artikli Artikli
Opis proizvođača:

Vinogradi Domaine des Herbauges svoj početak vežu uz 1864. g. kada egzistiraju kao sastavni dio posjeda Château de la Sénaigerie koji započinje prvu kolektivnu berbu grožđa u regiji. Vinari su tada brodovima riječnim putem dopremali grožđe u vinariju na obradu. Od tada se je Domaine des Herbauges specijalizirao u vinifikaciji najboljeg Muscadet Côtes de Grandlieu sur Lie te stekao i objedinio neke od najprestižnijih vinograda u regiji.

Tijekom vremena, iz generacije u generaciju, André, Pierre, Luc i danas Jérôme Choblet su preuzeli brigu o posjedu te nastavili okupljati najbolje “terroire” cijele regije. Graničeći s jedne strane s obalama jezera Grandlieu dok istovremeno s druge zaštićeni od strane estuarija rijeke Loire te Atlantskog oceana, ovi prekrasni vinogradi su njegovani poštivajući najviše standarde francuske enološke tradicije.

Kako bi što više naglasili sve posebitosti ovog jedinstvenog terroira kroz njihova vina, donijelu su stratešku odluku i već 30 godina poštuju principe održive poljoprivrede maksimalno poštivajući sve uzance ekološki osviještenog uzgoja. To je jedan od glavnih razloga zašto prakticiraju zatravnjivanje međurednog prostora koje je idealni regulator balansa između vlage u tlu i željenih prinosa, koji se ciljano smanjuju i drže pod kontrolom kako bi proveli svoj postulat; “kvaliteta uvijek prije kvantitete”.

Svaka intervencija u vinogradu se pomno važe i razmatra u kontekstu svake pozicije koristeći isključivo biorazgradive preparate prilikom tretiranja koji nemaju nikakvih negativnih nuspojava na floru i faunu pripadajućeg ekosustava u vinogradu. Grožđe se bere u optimalnoj zrelosti te pažljivo sortiraju samo savršeno zreli grozdovi koji se kasnije polako i nježno prešaju kako bi se dobio mošt najviše kvalitete. Mošt (nefermentirani grožđani sok) se potom hladi i drži na temperaturi između 7 i 9°C u periodu od 48 sati kako bi se potaklo taloženje krupnih čestica. Glavni je cilj ovog postupka očuvanje maksimalne ekspresije terroira i voćnosti. Nakon što teže čestice prirodnom gravitacijom padnu na dno, pretakanjem se odvoji čisti mošt u postupku koji se još naziva i hladni pretok.

Fermentacija započinje vrlo lagano te se brižljivo kontrolira temperatura kako bi se zadržale svježina i aromatika specifične za svaku sortu i terroir. Između 15 i 18 dana je potrebno kvascima da pretvore sav slador u alkohol. Sva Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie vina odležavaju između 7 i 14 mj. na finim kvascima. Dozrijevanje i buteljiranje “Sur Lie” metodom je specifično za ovu regiju. Ova tehnika značajno povećava aromatiku i kremoznost (punije tijelo) budućeg vina te daje onaj hrskavi element svježine.

Konačno, stabilizacija se vrši prirodnim putem bez dodavanje aditiva ili kemikalija. Koristeći tradicionalne metode “hladne stabilizacije”, vina se izlažu temperaturama tik ispod točke smrzavanja kako bi se potaklo kristalizaciju tartarata i njihovo taloženje te spriječilo njihovo formiranje nakon što vino dospije u bocu. Ovaj postupak također spriječava naknadno kvarenje i neželjene promjene okusa te povećava bistroću vina.

Nema proizvoda u ovoj kategoriji.
Novi proizvodi za Ožujak
Château Rabaud Promis, Sauternes 2001.
Château Rabaud Promis, Sauternes 2001.

Chateau Rabaud Promis je prefinjeno slatko vino proizvedeno u regiji Sauternes u Bordeauxu, Franc...
Više...
Kupi 135,38EUR [1.020,00Kn]

Château Pontet-Canet 2009
Château Pontet-Canet 2009

Château Pontet-Canet 2009 je jedno od najboljih vina iz poznate francuske regije Bordeaux, ...
Više...
Kupi 364,99EUR [2.750,00Kn]

Vieux Chateau des Combes, St. Emilion Grand Cru
Vieux Chateau des Combes, St. Emilion Grand Cru

Nezavisan privatni proizvođač duge tradicije, iz godine u godinu oduševljava rezultatima. ...
Više...
Kupi 29,86EUR [225,00Kn]

Chateau Sergant Lalande de Pomerol
Chateau Sergant Lalande de Pomerol

Lalande de Pomerol, smješten na "desnoj" obali je bordoška podregija koja...
Više...
Kupi 29,20EUR [220,00Kn]

Chateau Sergant Lalande de Pomerol
Chateau Sergant Lalande de Pomerol

Lalande de Pomerol, smješten na "desnoj" obali je bordoška podregija koja...
Više...
Kupi 29,20EUR [220,00Kn]

Glen Moray 12YO + kutija
Glen Moray 12YO + kutija

Glen Moray je među poznavateljima jedna od "tihih" preporuka. Single malt odležan punih 12 godina...
Više...
Kupi 42,47EUR [320,00Kn]

Jura 18YO + Kutija
Jura 18YO + Kutija

“Jura” pokazuje klasične masne, sjajne karakteristike destilerije smještene na Hebrid...
Više...
Kupi 90,25EUR [680,00Kn]

Kopjar graševina
Kopjar graševina

Odlična čak možda i među najboljim našim graševin...
Više...
Kupi 9,94EUR [74,90Kn]

Quorhum 12 Y + Kutija
Quorhum 12 Y + Kutija

Quorhum 12 je svojevrsni ulaz u svijet posebnih rumova. Aromatika i koncepcija ovog ruma je - kao...
Više...
Kupi 47,77EUR [359,90Kn]

Prevedi ovu stranicu
Pretraživanje
 
Upišite riječi koje želite pretražiti.
Napredna tražilica
Prijava
Dobrodošli,
Korisnički račun:
Lozinka: (Nova?)

Registracija novog korisnika
Košarica više
1 x Louis Roederer Brut Premier
3 x Grey Goose Vodka L'Orange
1 x Angostura 1919 Premium gold Rum + Kutija
1 x Marsuret Prosecco Rose
4 x Tribaut Brut Nature
4 x Krajančić Pošip Intrada
1 x Mocali Brunello di Montalcino
4 x Ron Abuelo 12 Gran Reserva
1 x Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande
2 x Iuris Tempera Premium
1 x Benvenuti Corona Grande
4 x Boškinac Cabernet Sauvignon Merlot
1 x Buhač Graševina
2 x Roederer Cristal brut 2008.
5 x El Dorado 12Y
2 x Clai Ottocento bijeli 2015.
1 x Bacardi Reserva Limitada 1 Litra
2 x Krauthaker Pinot Crni
1 x Guado al Melo Jassarte
1 x Argiano Rosso di Montalcino
1 x Craggy Range Sophia
2 x Antunović Plavac
1 x Stina Plavac mali Majstor
1 x Vacu Vin posuda za hlađenje vina - elegant inox
3 x Vega Sicilia Unico
1 x Louis Latour Gevrey-Chambertin
4 x Vujnović Ivan Dolac
1 x Kosovec Pinot Crni Selekcija
2 x Marsuret Valdobbiadene D.O.C.G. Superiore di Cartizze Dry
3 x Armand de Brignac Rose
1 x Louis Latour Meursault 1er Cru „Charmes“
1 x Kopjar graševina
1 x Chateau Mouton Rothschild
1 x Quorhum 12 Y + Kutija
1 x Mendel Cabernet Sauvignon
2 x Bruno Paillard Grand Cru Blanc de Blancs millesime 1996
3 x Macallan 15yo + kutija
1 x Bire Grk
1 x Tribaut-Schloesser Brut Rose
1 x Cantina Terlano Sauvignon Quarz 2019.
1 x Cantina Terlano Pinot Bianco Vorberg Riserva 2018.
1 x Chateau d'Yquem 0,375L
9.992,68EUR [75.289,88Kn]
Top lista
01.Vujnović Plame
02.Krajančić Pošip Intrada
03.Vujnović Ivan Dolac
04.Boškinac Cabernet Sauvignon Merlot
05.Plenković Zlatan Plavac grand select
Recenzije više
Matuško Dingač
koliko hvaljeno vino kad ono živi užas neznam šta prepoznaje ..
1 od 5 zvjezdica!
Informacije
Dostava i povrat
Privatnost podataka
Uvjeti korištenja
Kontaktirajte nas
Impressum

Za slučajne pogreške u specifikaciji ne snosimo odgovornost. Fotografije su ilustrativne prirode i ne moraju odgovarati stvarnom izgledu artikla.

Copyright ˆ 2007-2021 Vino d.o.o

// OVO je CHAT!!