Vino.hr - Vaš vinski podrum Vino.hr - Vaš vinski podrum
Početna stranica » Shop » Bodega Noemia Facebook | Moj račun | Sadržaj košarice | Blagajna
2 3 2
Proizvodi
Proizvođači
AKCIJSKA PRODAJA više
Ron Abuelo 12 Gran Reserva
Ron Abuelo 12 Gran Reserva

Ron Abuelo (prevedeno sa španjolskog doslovno znači "djedov"...Više...
43,79EUR [329,90Kn]
Kupi 39,80EUR [299,90Kn]
Novi proizvodi više
Jura 18YO + Kutija
Jura 18YO + Kutija

Kupi 90,25EUR [680,00Kn]
“Jura” pokazuje klasične masne, sjajne karakteristike destilerije...
Više...
Artikli Artikli
Opis proizvođača:

Okidač za projekt nazvan “Bodega Noemia de Patagonia” bio je pronalazak drevnog vinograda Malbeca, koji je posađen 30-ih godina prošlog stoljeća negdje u dolini Rio Negro. Daleki je put prevaljen kako bi se dokučilo željeno mjesto.

Partneri u ovom projektu, talijanski proizvođač vina Grofica Noemi Marone Cinzano i danski enolog Hans Vinding-Diers pronašli su dolinu čija je savršena mikroklima idealna za uzgajanje grožđa. Veličanstvena dolina Rio Negro, čija obilježja diktiraju dvije rijeke koje se spuštaju sa Anda, Neuquen I Limay, otkrivene su davne 1828 od strane britanskih kolonijalista. Kopanjem kanala i natapanjem doline stvorena je nestvarna oaza usred same pustinje. Početkom 20.-og stoljeća imigranti počinju podizati prve nasade vinove loze čiji sortiment većinom čine francuski kultivari.

Dolina Rio Negro u Patagoniji nameće se kao prirodni raj za vinogradarenje. Suha klima sa jedva 15 mm godišnjih oborina i maksimalnom vlažnošću zraka od 30% čini ovo područje slobodnim od bolesti. Atmosfera je ostala nezagađena, čista i netaknuta u izvornoj ravnoteži sa okolišem. Ta nepatvorenost podrazumijeva poštovanje prema prirodi a posljedično tome i umjetnički stav.

U periodu dozrijevanja mogu se uočiti velika temperaturna odstupanja, u prosjeku 28°C po danu I svega 9°C po noći. Četiri godišnja doba su vrlo precizno definirana. Nakon blagog proljeća, vruća ljeta slijede umjerene jeseni koje vode u hladne zime.

Vinograd je veličine 3,7 ha, zasađen selektiranim pre-filoksernim tj. necijepljenim sadnicama Malbeca 30.-ih godina 20.st. Svega jednom godišnje obavlja se tretiranje bakrenim sulfatom i navodnjava max. pet puta godišnje.

Zelena rezidba se obavlja sredinom siječnja u početku procesa zriobe kreirajući prinos od svega 10hl/ral ( katastarsko jutro ). Berba se obično obavlja u prvoj dekadi travnja. Zahvaljujući dugoj sezoni, proces dozrijevanja je spor i dostiže optimalne rezultate. Grožđe se bere u ranojutarnjim satima i dovozi izravno u vinariju. U popodnevnim satima svaki pojedini grozd se pregledava, čisti i ručno odvaja bobica po bobica od peteljke zadržavajući time maksimalnu kontrolu kvalitete.

Svaki korak odvija se ručno, pod nadzorom enologa g. Hans Vinding-Diersa.

Fermentacija kreće spontano uz pomoć autohtonih kvasaca, bez dodatka sumpora ili ostalih aditiva te uz dnevno dva potapanja klobuka. Fermentacija u prosjeku traje tri tjedna pri temperaturi od 26°C. U Bodega Noemii nema prepumpavanja mošta jer je uporaba pumpi zabranjena.

Nakon završene alkoholne fermentacije vino gravitacijom prelazi u 2/3 100% nove i 1/3 200% nove francuske bačve Radoux. Njihova najfinija granulacija mikrooksigenaciju svodi na minimum te spriječava preveliki utjecaj bariknih bačvica na konačni proizvod.

Buteljiranje se također izvodi putem gravitacije te se ne izvodi filtriranje. Vina Bodega Noemia nikad ne dolaze u doticaj sa strojem jer je cjelokupni proces ručni rad.

Nema proizvoda u ovoj kategoriji.
Novi proizvodi za Ožujak
Château Rabaud Promis, Sauternes 2001.
Château Rabaud Promis, Sauternes 2001.

Chateau Rabaud Promis je prefinjeno slatko vino proizvedeno u regiji Sauternes u Bordeauxu, Franc...
Više...
Kupi 135,38EUR [1.020,00Kn]

Château Pontet-Canet 2009
Château Pontet-Canet 2009

Château Pontet-Canet 2009 je jedno od najboljih vina iz poznate francuske regije Bordeaux, ...
Više...
Kupi 364,99EUR [2.750,00Kn]

Vieux Chateau des Combes, St. Emilion Grand Cru
Vieux Chateau des Combes, St. Emilion Grand Cru

Nezavisan privatni proizvođač duge tradicije, iz godine u godinu oduševljava rezultatima. ...
Više...
Kupi 29,86EUR [225,00Kn]

Chateau Sergant Lalande de Pomerol
Chateau Sergant Lalande de Pomerol

Lalande de Pomerol, smješten na "desnoj" obali je bordoška podregija koja...
Više...
Kupi 29,20EUR [220,00Kn]

Chateau Sergant Lalande de Pomerol
Chateau Sergant Lalande de Pomerol

Lalande de Pomerol, smješten na "desnoj" obali je bordoška podregija koja...
Više...
Kupi 29,20EUR [220,00Kn]

Glen Moray 12YO + kutija
Glen Moray 12YO + kutija

Glen Moray je među poznavateljima jedna od "tihih" preporuka. Single malt odležan punih 12 godina...
Više...
Kupi 42,47EUR [320,00Kn]

Jura 18YO + Kutija
Jura 18YO + Kutija

“Jura” pokazuje klasične masne, sjajne karakteristike destilerije smještene na Hebrid...
Više...
Kupi 90,25EUR [680,00Kn]

Kopjar graševina
Kopjar graševina

Odlična čak možda i među najboljim našim graševin...
Više...
Kupi 9,94EUR [74,90Kn]

Quorhum 12 Y + Kutija
Quorhum 12 Y + Kutija

Quorhum 12 je svojevrsni ulaz u svijet posebnih rumova. Aromatika i koncepcija ovog ruma je - kao...
Više...
Kupi 47,77EUR [359,90Kn]

Prevedi ovu stranicu
Pretraživanje
 
Upišite riječi koje želite pretražiti.
Napredna tražilica
Prijava
Dobrodošli,
Korisnički račun:
Lozinka: (Nova?)

Registracija novog korisnika
Košarica više
1 x Raymond Usseglio Chateauneuf du Pape Cuvee Imperiale
5 x Kaufmann Vodka Soft + Kutija
2 x Zarskaya Gold Vodka
1 x Jean-Luc Mouillard Château-Chalon
2 x Jura 18YO + Kutija
1 x Craggy Range Sophia
1 x Mocali Brunello di Montalcino
2 x Stina Plavac mali Majstor
1 x Old Pulteney Navigator Limited Edition
3 x Quorhum 12 Y + Kutija
1 x Benvenuti Corona Grande
6 x Grey Goose Vodka L'Orange
2 x Krajančić Pošip Intrada
4 x Bruno Paillard Grand Cru Blanc de Blancs millesime 1996
1 x Tribaut-Schloesser Brut Rose
1 x Ron Matusalem 23 "Gran Reserva" + kutija
4 x Ron Abuelo 12 Gran Reserva
4 x Mendel Cabernet Sauvignon
2 x Kopjar graševina
1 x Kosovec Pinot Crni Selekcija
2 x Whitley Neill London Dry Gin 1 Litra
1 x Buhač Graševina
3 x Clai Ottocento bijeli 2015.
2 x Bacardi Reserva Limitada 1 Litra
1 x Vujnović Ivan Dolac
1 x Coruba Rum 12 y.o. "Cigar Reserve"
1 x Gracin Babić
2 x Marsuret Valdobbiadene D.O.C.G. Superiore di Cartizze Dry
1 x Glen Moray 12YO + kutija
1 x Mendel Finca Remota
1 x St. Germain Elderflower Liqueur
1 x Château Gazin
3.791,46EUR [28.566,76Kn]
Top lista
01.Vujnović Plame
02.Krajančić Pošip Intrada
03.Vujnović Ivan Dolac
04.Boškinac Cabernet Sauvignon Merlot
05.Plenković Zlatan Plavac grand select
Recenzije više
Krauthaker Pinot Crni
vrlo dobar crni pinot ali meni osobno ne i najbolji u RH, ba ..
4 od 5 zvjezdica!
Informacije
Dostava i povrat
Privatnost podataka
Uvjeti korištenja
Kontaktirajte nas
Impressum

Za slučajne pogreške u specifikaciji ne snosimo odgovornost. Fotografije su ilustrativne prirode i ne moraju odgovarati stvarnom izgledu artikla.

Copyright ˆ 2007-2021 Vino d.o.o

// OVO je CHAT!!