Vino.hr - Vaš vinski podrum Vino.hr - Vaš vinski podrum
Početna stranica » Shop » Bolfan Facebook | Moj račun | Sadržaj košarice | Blagajna
2 3 2
Proizvodi
Proizvođači
AKCIJSKA PRODAJA više
Ron Abuelo 12 Gran Reserva
Ron Abuelo 12 Gran Reserva

Ron Abuelo (prevedeno sa španjolskog doslovno znači "djedov"...Više...
43,79EUR [329,90Kn]
Kupi 39,80EUR [299,90Kn]
Novi proizvodi više
Vieux Chateau des Combes, St. Emilion Grand Cru
Vieux Chateau des Combes, St. Emilion Grand Cru

Kupi 29,86EUR [225,00Kn]
Nezavisan privatni proizvođač duge tradicije, iz godine u godinu oduše...
Više...
Artikli Artikli
Opis proizvođača:

Bolfan Vinski Vrh

Bolfan Vinski Vrh najveća je vinarija u Zagorju i po mnogočemu je posebna. Cijela priča počinje u vinogradima gdje se ulaganjem puno truda i ljubavi vraća vrhunska kvaliteta grožđa od kojeg je jedino moguće dobiti krajnji visokokvalitetan proizvod, Bolfan vina.

Priča o lokalitetu Hrašćine kao lokaciji za uzgoj vinove loze, seže još u početak drugog stoljeća kada su vinorodni brežuljci, na kojima se danas smjestila vinarija, bili omiljeno odredište rimskih vojnika, koji su tu dolazili pronalaziti okrijepu vračajući se iz ratova iz pokrajina Trakije i Dacije. A Rimljani su već onda znali gdje je dobro vino i konzumirali su ga čak 4 puta više nego mi danas.

Svi položaji nalaze se na nadmorskoj visini 250-380m s prosječnim nagibom 16-30 %, južne i jugoistočne ekspozicije, a što predstavlja idealne uvjete za sadnju i obradu vinove loze. Višestoljetna tradicija na obroncima današnjeg zlatarskog vinogorja dovoljni svjedoči o tome kako tlo na kojem su zasađeni vinogradi vinarije Bolfan Vinski Vrh predstavlja idealan supstrat za proizvodnju izvrsnih vina.

Matični supstrat čine lapor, laporasti vapnenci te les, odnosno rastresiti ilovasti supstrat koji je podložan mehaničkom raspadanju kojeg pospješuje i sam korijen vinove loze te na taj način sudjeluje u akumulaciji humusa i evoluciji tla u viši stadij. To su tla rahle konzistencije sa odličnim vodno-fizikalnim svojstvima te neutralne do blago alkalne reakcije.

"Vino se radi u vinogradu, a ne u podrumu" poznata je maksima koje se u ovoj vinariji slijepo pridržavaju. U skladu s prirodnom njegom tla, gnojidba se obavlja isključivo sa stajnjakom a upotreba umjetnih hranjiva i pesticida je zabranjena. Razvijanjem prirodne ravnoteže u vinogradu, razvijaju se korisni mikroorganizmi, koji se inače kroz današnju prekomjernu upotrebu kemijskog gnojiva i umjetnih zaštitnih sredstava u konvencionalnom načinu uzgoja uništavaju. Na taj način moguće je vinu vratiti maksimum njegove prirodnosti, mirise i opojnost, te ga zaštiti od nepoželjnih bolesti i nametnika. Vinogradi Bolfan već sada se kreću putem prirodnog uzgoja i primjene biodinamičkih metoda u očuvanju kvalitete i prirodnosti.

Vinski podrum osmišljen je na način da zadovolji najviše standarde radnih procesa u preradi grožđa, mošta i vina. Najmodernija tehnologija u kombinaciji je s dokazanim tradicionalnim metodama i opremom za dobivanje maksimalnih potencijala grožda. Podrum se nalazi usred vinograda što je ponekad od ključnog značaja za dobivanje visokog intenziteta sortnih mirisa i aroma u našim vinima. Grožđe se bere ručno i od trenutka rezanja do muljanja ili prešanja ne protekne više od 20 minuta.

Mošt ili masulj taloži se prirodnim postupkom bez upotrebe SO2, nakon čega počinje fina, lagana fermentacija (vrenje mošta). Vrenje se obavlja uglavnom uz upotrebu prirodnih, na imanju uzgojenih kvasaca. Svi postupci u preradi mošta osmišljeni su kako bi osigurali dobivanje vina s različitim okusima za različite prilike, a maksimalnom količinom prirodnih mirisa i aroma.

Nema proizvoda u ovoj kategoriji.
Novi proizvodi za Ožujak
Château Rabaud Promis, Sauternes 2001.
Château Rabaud Promis, Sauternes 2001.

Chateau Rabaud Promis je prefinjeno slatko vino proizvedeno u regiji Sauternes u Bordeauxu, Franc...
Više...
Kupi 135,38EUR [1.020,00Kn]

Château Pontet-Canet 2009
Château Pontet-Canet 2009

Château Pontet-Canet 2009 je jedno od najboljih vina iz poznate francuske regije Bordeaux, ...
Više...
Kupi 364,99EUR [2.750,00Kn]

Vieux Chateau des Combes, St. Emilion Grand Cru
Vieux Chateau des Combes, St. Emilion Grand Cru

Nezavisan privatni proizvođač duge tradicije, iz godine u godinu oduševljava rezultatima. ...
Više...
Kupi 29,86EUR [225,00Kn]

Chateau Sergant Lalande de Pomerol
Chateau Sergant Lalande de Pomerol

Lalande de Pomerol, smješten na "desnoj" obali je bordoška podregija koja...
Više...
Kupi 29,20EUR [220,00Kn]

Chateau Sergant Lalande de Pomerol
Chateau Sergant Lalande de Pomerol

Lalande de Pomerol, smješten na "desnoj" obali je bordoška podregija koja...
Više...
Kupi 29,20EUR [220,00Kn]

Glen Moray 12YO + kutija
Glen Moray 12YO + kutija

Glen Moray je među poznavateljima jedna od "tihih" preporuka. Single malt odležan punih 12 godina...
Više...
Kupi 42,47EUR [320,00Kn]

Jura 18YO + Kutija
Jura 18YO + Kutija

“Jura” pokazuje klasične masne, sjajne karakteristike destilerije smještene na Hebrid...
Više...
Kupi 90,25EUR [680,00Kn]

Kopjar graševina
Kopjar graševina

Odlična čak možda i među najboljim našim graševin...
Više...
Kupi 9,94EUR [74,90Kn]

Quorhum 12 Y + Kutija
Quorhum 12 Y + Kutija

Quorhum 12 je svojevrsni ulaz u svijet posebnih rumova. Aromatika i koncepcija ovog ruma je - kao...
Više...
Kupi 47,77EUR [359,90Kn]

Prevedi ovu stranicu
Pretraživanje
 
Upišite riječi koje želite pretražiti.
Napredna tražilica
Prijava
Dobrodošli,
Korisnički račun:
Lozinka: (Nova?)

Registracija novog korisnika
Košarica više
2 x Chateau Mouton Rothschild
1 x Mendel Finca Remota
2 x Jura 18YO + Kutija
1 x Macallan 15yo + kutija
2 x Mendel Cabernet Sauvignon
1 x Chateau Mission Haut Brion
2 x Bruno Paillard Grand Cru Blanc de Blancs millesime 1996
3 x Matuško Royal selection Dingač
2 x Opus One
2 x Vujnović Ivan Dolac
2 x Ron Abuelo 12 Gran Reserva
4 x Kopjar graševina
6 x Glen Moray 12YO + kutija
3 x Quorhum 12 Y + Kutija
3 x Stina Plavac mali Majstor
1 x Louis Roederer Brut Premier
2 x Zarskaya Gold Vodka
1 x Château Gazin
1 x Marsuret Prosecco Rose
1 x Chateau Pichon Longueville Baron
1 x Louis Latour Chambolle-Musigny
1 x Clai Ottocento bijeli 2015.
1 x Chateau La Fleur-Pétrus
1 x Coronica Gran Teran
1 x Tribaut-Schloesser Brut Rose
1 x Armand de Brignac Rose
1 x Kaufmann Vodka Soft + Kutija
1 x Krajančić Pošip Intrada
1 x Antunović Plavac
1 x Bire Grk
1 x Roederer Cristal Rose + Kutija
1 x Chateau Haut Brion
8.259,40EUR [62.230,44Kn]
Top lista
01.Vujnović Plame
02.Krajančić Pošip Intrada
03.Vujnović Ivan Dolac
04.Boškinac Cabernet Sauvignon Merlot
05.Plenković Zlatan Plavac grand select
Recenzije više
Vujnović Ivan Dolac
Uz svo poštovanje razvikanog i u nas mitskog statusa koje už ..
5 od 5 zvjezdica!
Informacije
Dostava i povrat
Privatnost podataka
Uvjeti korištenja
Kontaktirajte nas
Impressum

Za slučajne pogreške u specifikaciji ne snosimo odgovornost. Fotografije su ilustrativne prirode i ne moraju odgovarati stvarnom izgledu artikla.

Copyright ˆ 2007-2021 Vino d.o.o

// OVO je CHAT!!