Vino.hr - Vaš vinski podrum Vino.hr - Vaš vinski podrum
Početna stranica » Shop » Bijelo vino » 2014 Facebook | Moj račun | Sadržaj košarice | Blagajna
2 3 2
Proizvodi
Proizvođači
Novi proizvodi više
Tribaut Brut Nature
Tribaut Brut Nature

Kupi 299,90 Kn
Nedavno je obiteljska vinarija iz champagne, Tribaut-Schloesser stavila na tr...
Više...

Hofstätter De Vite Magnum
[2014]

219,90 Kn

Vino izraženog terroira, izrazite mineralnosti i lijepog tijela.

Kupaža četirii sorte Pinot bianco, Muller Thurgau, Sauvignon Blanc te Rieslinga a kao rezultat dobili smo mineralno, strukturirano i svježe vino vrlo ugodnog mirisa jabuke, cvijeća i malih tragova vanilije.

De Vitte je svježe mlado vino sa stilom, koje je kao stvoreno za trošenje odmah i neobavezno ispijanje tijekom ugodnih toplih dana.

Najbolja vina južnog Tirola radi vinska kuća Hofstätter, obiteljsko imanje na čelu s vinarom Martinom Foradorijem. Suradnički tim ovoga modernog mladog čovjeka okuplja desetak mlađih radnika koji su uglavnom rođeni i odrasli u Traminu okruženi kulturom vina i vinarstva.

Poznato je da vina u magnum pakiranjima gracioznije koračaju kroz vrijeme...



Kvaliteta:

Vino sa zaštićenom oznakom zemljopisnog podrijetla

Porijeklo:

Italija, Alto Adige

Sorta:

bijeli pinot, muller thurgau,sauvignon blanc i riesling

Slador:

Suho

Alkohol:

12,5 %

Količina:

1,5 L

Temp. serviranja:

12 °C

Gastro preporuka:

Uz morska predjela, te uz rižu sa umacima nježnog okusa, lešo ribu ili gregadu ili pak bijelo meso.


Opis proizvođača:

Hofstätter

Ovdje u južnim Alpama većina obronaka svoje lice okreće prema jugu. Ledenjaci su 'zagladili' i oblikovali krajolik te time stvorili idealne vinogradarske terene čija se dolina otvara prema Mediteranu. Tlo je pretežito sačinjeno od grubog pijeska, šljunka i erodiranih nanosa sa obližnjih planina, iako na jugu oko grada Tramina te na istočnoj strani doline kod lokaliteta Mazon i Buchholz obiluje kalcijevim karbonatom koji je preduvjet u proizvodnji vina naglašene mineralnosti. Danas vinogradi pokrivaju podnožja planina dok je sama dolina postala najveći svjetski samoodrživi voćnjak s nasadima jabuka. Tijekom toplih mjeseci u godini toplina u dolini je moderirana vjetrovima koji pušu sa jezera Garda. Sva ova raznolikost čini Južni Tirol uistinu jedinstvenim vinorodnim područjem.

Od 1960-ih uvodi se običaj vinificiranja svake pozicije/vinograda zasebno što je uvjetovalo proširenje podrumskih kapaciteta u više navrata. U međuvremenu Martin Foradori je preuzeo upravljanje imanjem od svoga oca Paola. 1997. g. restaurirao je i drvom obložio 'vinski toranj' izgrađen neposredno pokraj kasno gotičkog crkvenog zvonika koji je ujedno i orijentir grada Tramina te dominira njegovim vedutama.

Ovaj odvažan plan je dobio neočekivano dobar epilog – sve zgrade na posjedu odaju počast Božjoj Kući odražavajući time vinogradarev moto; onaj o harmoničnom sjedinjenju starog i novog unoseći suvremeni duh u proizvodnju vina.

Podrum u kojem se vina pohranjuju i odležavaju je ingeniozno prozračivan uz konstantno održavanje idealne temperature. Okna hvataju i kanaliziraju hladna zračna strujanja koja se spuštaju niz planine te time vlagu zraka drže na optimalnoj razini dok istovremeno višeslojni vanjski i unutrašnji izolacijski sustav osigurava da temperature u podrumu ostanu konstantne. Na ovaj načina prirodna snaga, vjetar i zračna strujanja osiguravaju idealnu atmosferu u kojoj vina miruju uz velike uštede energije.

Vinogradi su smješteni na padinama sa obje strane rijeke Adige, obuhvaćajući širok raspon tala i mikrolokaliteta. Grožđe potječe sa nekoliko imanja koja su u obiteljskom vlasništvu i pripadajućim kurijama, impozantnih seoskih domaćinstava lokalno poznatih kao 'Ansitze'. Niti jedna druga obitelj ne posjeduje vinogradarske položaje na obje istočne i zapadne strane široke riječne doline.Tako uzgojena i vinificirana vina nose naslov posjeda odakle potječu: Kolbenhof, Barthenau, Oberer i Unterer Yngram-Hof, Steinraffler i Oberkerschbaumer. Ostali vinogradi uključuju komade zemlje u područjima oko mjesta Tramin, Neumarkt i Pfatten blizu Auer. U totalu obitelj Hofstätter gaji 50 ha vinograda na pomno odabranim položajima sa nadmorskom visinom između 250-750m.

Izvrsnost svakog pojedinog položaja je od krucijalnog značaja kod odlučivanja da li proizvoditi 'single vineyard' vina od grožđa koja se tamo uzgaja – vina koja najvjernije utjelovljuju prirodu i osobnost pojedine pozicije. Odatle i razlog što se na etiketama ističe naziv vinograda i/ili sorte. Povećanje površina pod vinovom lozom i formiranje velikih uopćenih apelacija – kako to najčešće biva – je u koliziji sa filozofijom kreiranja 'single vineyard' vina. Dok mnogi drugi proizvođači mahom odustaju od upotrebe već ustaljenih geografskih naziva i pozicija, obitelj Hofstätter ustraje u svojoj viziji bez obzira na prolazne tržišne trendove.

Ovaj proizvod je upisan u našu trgovinu dana Četvrtak, 26.11.2015.
Recenzije
Kupci koji su kupili ovaj proizvod, također su kupili
Chateau Pilet rose
Chateau Pilet rose

Nakon izvrsne crne varijante sa zadovoljstvom Vam možemo ponuditi odličan rose od ove male i neza...Više...
Guado al Melo Bianco
Guado al Melo Bianco

Bijeli Bolgheri? Pojam koji je gotovo oksimoron no u slučaju Michele Scienze, sveučilišnog...Više...
Clemens Busch "vom grauen Schiefer"
Clemens Busch "vom grauen Schiefer"

Moselski rizling iz sivog škriljavca, gdje loza nalazi put između stijena, pri čemu je nag...Više...
Chateau Pilet blanc
Chateau Pilet blanc

Već više od 100 godina obitelj Queyrens uspjela je sačuvati svoju strast i znanje o vinima...Više...
Marsuret Maria Rose
Marsuret Maria Rose

Kao etablirani proizvođač odličnog Prosecca, čije grožđe dolazi isključivo iz vlastitih nasada sa...Više...
Chateau Castenet blanc
Chateau Castenet blanc

Chateau Castenet osnovan je 1850 g. od strane obitelji Greffier. Značajnu ekspanziju doživljava ...Više...
Prevedi ovu stranicu
Pretraživanje
 
Upišite riječi koje želite pretražiti.
Napredna tražilica
Prijava
Dobrodošli,
Korisnički račun:
Lozinka: (Nova?)

Registracija novog korisnika
Košarica više
0 proizvoda
Informacije o proizvođaču
Hofstätter web stranice
Ostali proizvodi
Obavjesti više
ObavjestiObavjesti me o promjenama na Hofstätter De Vite Magnum
Recenzije više
Napiši recenzijuNapišite recenziju ovog proizvoda!
Informacije
Dostava i povrat
Privatnost podataka
Uvjeti korištenja
Kontaktirajte nas
Impressum

Za slučajne pogreške u specifikaciji ne snosimo odgovornost. Fotografije su ilustrativne prirode i ne moraju odgovarati stvarnom izgledu artikla.

Copyright ˆ 2007-2017 Vino d.o.o


// OVO je CHAT!!