Vino.hr - Vaš vinski podrum Vino.hr - Vaš vinski podrum
Početna stranica » Shop » Uvozna vina » Francuska » 2001 Facebook | Moj račun | Sadržaj košarice | Blagajna
2 3 2
Proizvodi
Proizvođači
Novi proizvodi više
Legovina Noir Cuvee
Legovina Noir Cuvee

Kupi 179,90 Kn
Noire cuvee je kreacija nastala sljubljivanjem triju vrhunskih sorata C...
Više...

Chateau Lamothe Despujols
[2001]

499,90 Kn

Chateau Lamothe Despujols spada u red starijih proizvođača vina u apelaciji Sauternes. Njihova povijest seže do 16.-og stoljeća, kada su bili dijelom većeg posjeda, koji je između ostalih podario Chateau Lamothe Guignard, Chateu Lamothe Berget i naravno matičnu vinariju.

Vinariju je, kao i dvorac, osnovala obitelj Lamothe a 1961. godine preuzela obitelj Despujols. Guy Despujols vodi vinariju od 1989.-e godine prepoznatljivim entuzijazmom i upornošću da što bolje iskoristi fantastičan terroir na kojem se nalaze vinogradi. Posjeduju 7,5 ha vinograda od čega je 85% zasađeno Semillonom, 10% Sauvignon Blancom i 5% Muscadellom. Prosječna starost trsja je 40 godina. Zemlja, krucijalni supstrat koji u značajnoj mjeri definira krajnju aromatiku, mješavina je vapnenca, pijeska, šljunka i gline.

Grožđe ručno beru u 5 do 6 navrata kako bi probrali ono s idealnim stupnjem zaraženosti plemenitom plijesni. Zanimljivo je da se ubrano grožđe do prostorija za preradu prevozi u drvenim posudama kako bi se što bolje očuvao integritet grozdova odnosno bobica. Nakon prešanja, fermentacija u trajanju od 30 do 45 dana se odvija u francuskim hrastovim bačvama nakon čega mlado vino se njeguje 5 mjeseci na finom talogu uz povremeno miješanje. Nakon dvogodišnjeg školovanja vino se buteljira te kratak period miruje u boci prije izlaska na tržište.

Duboke je jantarne boje koja se prema rubovima preljeva ka narančastoj. Na prvom nosu zapljuskuju valovi prosušenog voća, u prvom redu ananasa, manga, kandirane korice limuna, arancina te slatkih začina prožetih botritičnim nitima. Sa zrakom se pojavljuju note karamele, meda i vanilije. Na nepcu izvanredno koncentrirano, impresivnog tijela no nikako ljepljivo, cijelu kompoziciju savršeno balansiraju britke kiseline te samim time pojačavaju dojam slasnosti. U silasku nevjerovatno dug, mineralan....jednom riječju grandiozan Sauternes.

Piti ili čuvati....ovaj izvanredan primjerak nije niti na pola puta stigao...



Kvaliteta:

Vino sa zaštićenom oznakom izvornosti

Vinogorje:

Bordeaux, Sauternes

Sorta:

100% semillon

Slador:

slatko

Alkohol:

14,0 %

Količina:

0,5 L

Temp. serviranja:

12 °C

Gastro preporuka:

kao aperitiv ili uz foie grass terrine, perad sa grilla, sireve poput komadića Roqueforta ili sa voćnim sorbetima

Ovaj proizvod je upisan u našu trgovinu dana Srijeda, 21.06.2017.
Recenzije
Kupci koji su kupili ovaj proizvod, također su kupili
Clemens Busch Riesling "Marienburg" GG
Clemens Busch Riesling "Marienburg" GG

Rizling iz vinograda Marienburg, označen najvišom njemačkom vinskom klasifikacijom "G...Više...
Terlan sauvignon Quarz
Terlan sauvignon Quarz

Jedan od velikih sauvignona...Više...
Domaine des Hâtes Chablis 1er Cru Fourchaume L'Homme Mort
Domaine des Hâtes Chablis 1er Cru Fourchaume L'Homme Mort

Pierrick Laroche (nije u nikakvom srodstvu sa poznatim divom Michel Larocheom) odrastao je u Mali...Više...
Jean-Luc Mouillard L'Etoile Sélection
Jean-Luc Mouillard L'Etoile Sélection

Jura. Gotovo opskurna francuska vinorodna regija - pa čak i kad govorimo u vinskim razmjerima -&n...Više...
Argiano Non Confunditur
Argiano Non Confunditur

Vjerojatno jedna od najboljih prilika u crnim vinima na hrvatsk...Više...
Mendel Malbec
Mendel Malbec

Argentina je peti najveći proizvođač vina u svijetu čije su količine tek donedavno velikom većino...Više...
Prevedi ovu stranicu
Pretraživanje
 
Upišite riječi koje želite pretražiti.
Napredna tražilica
Prijava
Dobrodošli,
Korisnički račun:
Lozinka: (Nova?)

Registracija novog korisnika
Košarica više
0 proizvoda
Informacije o proizvođaču
Ostali proizvodi
Obavjesti više
ObavjestiObavjesti me o promjenama na Chateau Lamothe Despujols
Recenzije više
Napiši recenzijuNapišite recenziju ovog proizvoda!
Informacije
Dostava i povrat
Privatnost podataka
Uvjeti korištenja
Kontaktirajte nas
Impressum

Za slučajne pogreške u specifikaciji ne snosimo odgovornost. Fotografije su ilustrativne prirode i ne moraju odgovarati stvarnom izgledu artikla.

Copyright ˆ 2007-2017 Vino d.o.o


// OVO je CHAT!!